7 Chefs britanniques (qui ne sont pas Gordon Ramsay ou Jamie Oliver) qui devrait totalement être sur votre radar

La nourriture britannique obtient un mauvais représentant (plats comme bite tachetée et anguilles en gelée Je n'aime pas). Mais merci à des chefs célèbres bien connus et à une certaine émission de télévision à succès (si vous n'avez pas vu Le grand spectacle de pâtisserie britannique Alors faites-le immédiatement), nous obtenons une toute nouvelle appréciation pour la cuisine britannique. Ici sept chefs de premier ordre qui

Nigel Slater

Il peut être doux et doux mais des manières mais Nigel Slater's Oignons cuits au four avec parmesan et crème et aubergine .) En savoir plus sur l'amour bien connu de la cuisine de l'écrivain et de la télévision pour la cuisine en regardant Griller Un long métrage de 2010 sur son enfance et avec Helena Bonham Carter comme sa belle-mère maléfique.

Nigella Lawson

Sensuel et autodidacte (elle se qualifie de cuisinier à domicile et non un chef) Lawson est un visage familier Réseau alimentaire Les fans, mais elle prépare une tempête au Royaume-Uni natale depuis les années 90. Elle est connue pour ses recettes de tous les jours faciles qui peuvent être fouettées en moins de temps que pour commander des plats à emporter. Lawson prouve que la nourriture est donc Beaucoup plus que du carburant car elle emmène ses téléspectateurs dans un voyage exploratoire à travers les sens (et souvent à travers l'Italie où elle obtient une grande inspiration).

Mary Berry

Avec plus de 60 ans d'expérience, Mary Berry (alias «Bezza») est bien méritée de sa reine des gâteaux. Elle est aussi célèbre pour ses pâtisseries sans bouton détrempées qu'elle l'est pour ses insinuations hilarantes (et accidentelles) sur Le grand spectacle de pâtisserie britannique . Nous l'aimons pour son attitude optimiste Sponge de Victoria . Pour ceux qui n'ont pas encore vécu sa joie, elle est essentiellement la grand-mère que vous souhaitez toujours avoir.

Heston Blumenthal

Le chef en partie le scientifique fou Blumenthal est l'une des plus grandes stars de l'univers de gastronomie moléculaire. Célèbre pour recréer des plats traditionnels et expérimenter les ingrédients ( bouillie d'escargot quelqu'un?) Le chef original possède trois restaurants Michelin-Star à son nom (y compris l'ancien meilleur restaurant du monde Le gros canard ). Bien sûr, ses plats ne sont pas exactement faciles à recréer à la maison (sauf si vous avez de l'azote liquide qui traîne) mais son inhabituel Restaurant londonien Vaut vraiment une visite si vous voyagez à l'étranger.

Rachel Khoo

Avec son spectacle Petite cuisine de Paris Khoo prouve qu'il est possible de préparer des recettes françaises alléchantes avec une tournure britannique même dans les plus petites cuisines (tout en arborant des vêtements vintage et un natte à lèvres cramoisie). Des plats savoureux comme la ratatouille avec des herbes et un cordonnier gruyére et des mini tartes d'oignon tatine tout de suite. Pense Amélie Mais avec plus de baguettes . Bon appétit.

James Martin

Si Homestyle pudding au caramel collant et Yorkshire pudding (aka savory popovers). He's equally passionate about cooking as he is about fast cars et his chiens —Ralph Cooper et Pablo - qui sont assez mignons pour manger!

Tom Kerridge

Dites ce que vous voulez dans la cuisine britannique et le penchant du pays pour les tartes à la viande et les puddings salés, mais il n'y a pas de meilleur moyen de préparer et de se livrer par la suite à une bonne nourriture de pub. Et personne ne connaît mieux les classiques (fish and chips hamburgers et tartes) que le ridiculement joyeux Tom Kerridge qui se trouve être le seul chef au Royaume-Uni pour diriger un pub avec deux étoiles Michelin. Essayez de faire certaines de ses recettes préférées à la maison en consultant l'un de ses Bookbookstwitter le plus vendu .