25 collations saines en fin de soirée pour satisfaire les envies de minuit
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellMalgré vos meilleurs efforts pour obtenir un Bonne nuit de sommeil (Lire: frapper le foin à 22 h Recettes de dîner saines Prendre une pause Instagram et garder votre téléphone désactivé La table de nuit) il y a un facteur crucial qui vous fait lancer et tourner: vous avez faim.
Au lieu de faire une descente dans la cuisine pour les restes que vous pouvez trouver et les manger à la lumière du réfrigérateur (vous en regardant ailes de poulet ) Considérez ces collations mieux pour la nuit qui ne vous donneront pas mal à l'estomac avant de vous coucher. Voici les 25 meilleurs en bonne santé Des collations de minuit que je mangerais à tout moment de la journée.
Rencontrez les experts
- Chaises Dr. Felicia DCN MS RDN FACSM AACLM Diplomate est un nutritionniste et physiologiste de l'exercice disticulés en pratique privée dans le New Jersey. Elle est l'auteur de Skinny vivant dans les gènes de graisse: la façon saine de perdre du poids et de ressentir le greatyl gioffre D.C. est un nutritionniste fonctionnel basé à New York et auteur de Sortez de votre acide: 7 étapes en 7 jours pour perdre du poids à combattre l'inflammation et récupérer votre santé et énerver votre sucre: brûlez la graisse écraser vos envies et passer du stress à manger à la force alimentaire Felicia Stoler Nutritionniste et physiologiste de l'exercice enregistrés. Les aliments de fin de soirée ne devraient pas passer trop de temps dans l'estomac [car ils peuvent] potentiellement provoquer un reflux.
Si vous avez absolument * besoin * d'un Stoler de collation de minuit recommande d'avoir quelque chose d'équilibré avec des glucides protéiques et pas trop de graisse pour vous retenir toute la nuit. Le lait de yogourt (simple ou aromatisé) fromage cottage et beurres de noix sont des exemples d'aliments idéaux de fin de soirée car ils ont les trois macronutriments sont facilement digestibles (ce qui signifie qu'ils passent le moins de temps dans votre estomac et peuvent être facilement absorbés dans la circulation sanguine pour maintenir la nuit de la glucose dans le sang), explique-t-elle. Ignorez tout ce qui est acide à l'associé robuste épicé riche en matières grasses ou riche en sucre et respectez une petite portion.
Prêt à nuire? Voici un aperçu de 25 collations en bonne santé approuvées par les nutritionnistes à manger à chaque fois (y compris avant le coucher si vous le devez):
- Houmous avec des craquelins ou des légumes à grains entiers
- Gruau
- Popcorn
- Yaourt grec faible en gras et fruits
- Sandwich au beurre d'arachide et à la gelée
- Graines de citrouille
- Bananes et beurre d'arachide
- Noix
- Beurre d'amande
- Sandwich à la dinde
- Fromage à faible teneur en matières grasses
- Edamame
- Œufs
- Fromage et craquelins
- Avocat de toast
- Légumes frais
- Guacamole
- Smoothie
- Chips végétariens
- Frites de patates douces
- Bœuf saccadé
- Céréales et lait
- Riz blanc
- Sorbet
- Salade de pois chiches brisés
Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 1. Houmous avec des craquelins ou des légumes à grains entiers
- Calories: ~ 180 calories par portion
- Service Taille: 2 cuillères à soupe de houmous avec jusqu'à six craquelins à grains entiers ou une tasse de légumes
- Nutriments clés: Vitamine B6 Fibre folate
I savait Il y avait une raison pour laquelle j'ai adoré pois chiches . Ils sont remplis de protéines - trois grammes pour toutes les deux cuillères à soupe de Daryl Gioffre un nutritionniste fonctionnel basé à New York. Les pois chiches sont riches en lysine et le tahini est une riche source de méthionine d'acide aminé. Individuellement [les pois chiches et le tahini] sont des protéines incomplètes mais lorsque vous les combinez pour faire du houmous, ils créent une protéine complète.
Pourquoi les protéines complètes sont-elles si importantes que vous demandez? Ils vous gardent rassasié, ce qui signifie plus de lancer et de retourner un estomac étanche. Pour une collation tard dans la nuit, vous pouvez utiliser le houmous comme trempette pour les légumes crus ou le pain ézéchiel dit Gioffre. Cela ne me dérange pas si je le fais.
Simon Pask / The Happy Balance 2. Gruau
- Calories: ~ 150 calories
- Service Taille: ½ tasse d'avoine sèche
- Nutriments clés: B Vitamines Iron Magnésium
Vous associez probablement la farine d'avoine aux premières heures du matin, mais il a également de nombreux avantages nocturnes. Pour commencer, l'avoine est un glucide complexe qui décompose lentement les pointes de glycémie qui pourraient gâcher votre sommeil. Et si vous trouvez un bol chaud de farine d'avoine confortable et apaisant, vous n'êtes pas seul. Selon un Étude de l'Université Columbia Les glucides fonctionnent en fait avec votre cerveau pour libérer le neurotransmetteur sérotonine Ce qui vous amène dans un état tranquille et aide votre corps à produire de la mélatonine pour une nuit de sommeil reposante.
Cookie et Kate 3. Popcorn
- Calories: ~ 100 calories
- Service Taille: 3 tasses de pop-corn à air.
- Nutriments clés: B Vitamines Fibre
Vous essayez de réprimer une envie de ne pas vous mettre dans un coma alimentaire complet. C'est là que Popcorn entre en jeu. La collation salée croustillante est naturellement légère (une énorme tasse à trois tasses à environ 100 calories) afin que vous puissiez vous faire passer sans se faire alourdir avant de vous coucher. Tant qu'il n'est pas recouvert de beurre et de sel, c'est un choix solide. Oh et il y a aussi à nouveau le facteur de glucides complexe; Une collation de minuit en bonne santé à grains entiers s'en tiendra à vos côtes beaucoup plus longtemps qu'un biscuit ou un bol de glace . Investissez dans un popper d'air qui fera éclater les grains de maïs avec - vous l'avez deviné - au lieu de l'huile ou du beurre.
Donner un peu de four 4. Yaourt grec faible en gras et fruits
- Calories: ~ 130 calories
- Service Taille: 6 onces yaourt avec ½ tasse de baies
- Nutriments clés: protéine de vitamine D calcium
Tu sais déjà que Yaourt grec Est-ce une excellente source de protéines, mais saviez-vous qu'elle pourrait vous aider à attraper ZZZS? Le calcium en yaourt aide votre cerveau à utiliser le tryptophane et la mélatonine et un Étude de sommeil de l'Université de Pennsylvanie suggère même que cela peut vous aider à rester endormi plus longtemps. Au lieu de se charger sur un édulcorant sucré, ce qui peut potentiellement jeter votre glycémie hors de coup, garnir votre bol de fruits frais et de graines de chia croquantes. (Oh et si vous êtes sujet aux brûlures d'estomac et à l'indigestion qui peuvent être causées par les aliments gras s'en tiennent à une option faible en gras.)
Deux pois et leur pod 5. Sandwich au beurre d'arachide et à la gelée
- Calories: ~ 200 calories
- Service Taille: Une tranche de pain à grain entier avec 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide et de gelée
- Nutriments clés: protéine de magnésium de vitamine E
Qui savait que votre favori de l'enfance était en fait une collation de premier ordre à minuit? Voici pourquoi: selon le Fondation nationale du sommeil beurre d'arachide est une source naturelle de tryptophane (alias un acide aminé qui induit la somnolence) et les glucides rendent le tryptophane plus accessible au cerveau. Considérez la combinaison du beurre d'arachide riche en protéines et des glucides complexes purement magique au coucher. Oh et jusqu'à ce que en bonne santé snacks for kids Allez le PB
Boulanger minimaliste 6. Graines de citrouille
- Calories: ~ 150 calories
- Service Taille: 1 once (environ ¼ tasse)
- Nutriments clés: fer de zinc de magnésium
Qu'est-ce que Salty Crunchy et une façon infaillible de vous endormir? Graines de citrouille bien sûr. Selon le American Sleep Association Ce sont une bonne source du magnésium minéral induisant le sommeil et du tryptophane d'acide aminé. Ils sont également remplis de zinc qui peuvent aider le cerveau à convertir le tryptophane en sérotonine. Sans oublier qu'ils sont satisfaisants et salés pour démarrer.
Pincée de miam 7. Bananes et beurre d'arachide
- Calories: ~ 200 calories
- Service Taille: Une petite banane avec 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide
- Nutriments clés: Vitamine de potassium B6 graisses saines
Rappelez-vous comment votre entraîneur de piste de lycée vous a dit de manger bananes Pour prévenir ou apaiser les crampes de jambe? C'est parce que le fruit contient du potassium qui facilite la relaxation musculaire. Combinez-le avec du beurre d'arachide pour une collation de minuit gagnante car il est non seulement délicieux mais aussi plein de graisses saines pour vous satisfaire dit le Clinique de Cleveland . Et bien que vous puissiez certainement gifler du PB sur une banane mûre et l'appeler un jour pourquoi ne pas faire un en bonne santé two-ingredient glace-like treat hors du combo?
Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 8. Noix
- Calories: ~ 200 calories
- Service Taille: ¼ tasse de noix mélangées
- Nutriments clés: Vitamine E Magnésium Fais sains
Quand il est tard dans la nuit, vous ne voulez pas faire beaucoup de travail pour une collation. Une petite poignée de noix convient au facteur sans cuisson grâce à leur teneur élevée en protéines et à leurs graisses saines. Gioffre dit que les noix (en particulier les nutritions) sont des puissances nutritionnelles qui peuvent aider à réguler la glycémie pour lutter contre l'inflammation, la diminution des envies de la faim aide à la perte de poids et à réduire votre risque de maladies cardiovasculaires. Ses Go-Tos? Pistaches d'amandes crues et macadamias. [Ils sont] riches en graisses saines, ils suppriment la faim optimiser la fonction cérébrale et vous aident à brûler les graisses.
Plus selon le Fondation nationale du sommeil Les amandes et les noix contiennent spécifiquement l'hormone régulante du sommeil. Assurez-vous simplement de vous en tenir à une poignée et non au sac entier - qui fonctionne à environ 200 calories par quart de tasse ou à prendre.
Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 9. Beurre d'amande
- Calories: ~ 100 calories
- Service Taille: 1 cuillère à soupe
- Nutriments clés: Vitamine E Magnésium Calcium
En parlant de noix beurre d'amande est une option de saisie tout aussi pratique. Et considérant qu'un quart de tasse d'amandes contient 24 pour cent de votre apport en magnésium recommandé quotidien plus tryptophane et potassium, ils sont évidents pour les affectations de la faim de fin de soirée. Magnésium est également un excellent minéral de relaxation, il vous aidera à vous détendre à mesure que le coucher approche. Le beurre d'amande possède également Centre médical Cedars-Sinai . Tant que le beurre d'amande que vous choisissez est cru et sans sucre ajouté, il a tous les avantages des amandes entières.
Cuisine propre de Lexi's 10. Sandwich à la dinde
- Calories: ~ 200 calories
- Service Taille: une tranche de pain à grains entiers avec 2 onces de dinde
- Nutriments clés: Vitamines protéiques B
Vous n'oublierez jamais quand votre oncle Bill s'est endormi à la table Last Thanksgiving. C'était potentiellement grâce au dinde qui est connu pour être riche en tryptophane produisant de la sérotonine. C’est exactement ce qui en fait une collation intelligente à minuit. Associez-le à du pain à grains entiers pour se faufiler dans des glucides complexes (vous pouvez également suivre la voie du riz au jasmin ou des patates douces Médecine du Nord-Ouest ) ou le garder à faible calcul avec une enveloppe de laitue à la place.
Le mangeur d'amande 11. Fromage à faible teneur en matières grasses
- Calories: ~ 90 calories
- Service Taille: ½ tasse
- Nutriments clés: Vitamine B12 de protéine de calcium
Fromage blanc J'ai un mauvais coup pour être un incontournable de la perte de poids fade à l'époque, mais c'est un joyau caché pour les insomniaques - sans parler de savoureux. La protéine maigre (qui provient de la caséine à digestion lente) aide à augmenter cette sérotonine susmentionnée et selon un étude récente Par Cambridge University peut en fait vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids pendant que vous dormez en vous aidant à vous sentir plus rassasié et à augmenter votre dépense énergétique au repos le lendemain matin. Vous voulez augmenter le facteur de répétition? Garnir une portion d'une demi-tasse avec des framboises pour une collation de minuit à 100 calories avec une touche de mélatonine.
Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 12. Edamame
- Calories: ~ 100 calories
- Service Taille: ½ tasse
- Nutriments clés: Fibre de protéines Fiber Folie
Mémorisez cette équation: la protéine plus la fibre est égale au meilleur sommeil de votre vie. Edamame (alias de soja dans leurs gousses) a les deux qui y vont, donc ils sont un choix naturel lorsque vous avez besoin d'une bouchée rapide. Et des composés spécifiques dans le soja appelées isoflavones de soja se sont avérés potentiellement augmenter la durée du sommeil en fonction de cela Étude japonaise .
Donner un peu de four 13. Œufs
- Calories: ~ 70 calories
- Service Taille: 1 gros œuf
- Nutriments clés: Vitamine B12 protéine choline
Vous pouvez probablement deviner pourquoi les œufs sont une collation saine de minuit: ils sont riches en protéines et pleins de tryptophane. Le American Sleep Association Dit qu'ils pourraient vous rendre somnolent pour cette raison, mais j'aime aussi qu'ils soient portionnés et emballés pour une alimentation facile. De plus, vous avez déjà une réserve de œufs de brassard dans votre réfrigérateur pour les salades et en bonne santé breakfasts droite?
Photo / Styling: Taryn Pire 14. Fromage et craquelins
- Calories: ~ 150 calories
- Service Taille: Quatre à cinq craquelins à grains entiers et 1 once de fromage
- Nutriments clés: Vitamine A de la protéine de calcium
Quand il s'agit de dormir fromage est un choix étonnamment solide. C'est parce qu'il est élevé en calcium qui a été attaché à un meilleur sommeil . Il est également chargé de protéines plus du tryptophane et de la mélatonine pour faire bonne mesure. Associez quelques tranches de fromage à des craquelins à grain entier germé de pain ou de pomme pour la combinaison ultime de protéines-carb.
Boulanger minimaliste 15. Avocat de toast
- Calories: ~ 200 calories
- Service Taille: Une tranche de pain à grains entiers avec ¼ d'avocat
- Nutriments clés: Vitamine de potassium E graisses saines
Bonne nouvelle pour tous ceux qui adorent à l'autel AVO Toast: le Dr Gioffre appelle le fruit (oui c'est un fruit) du beurre de Dieu. C'est parce qu'il a un bel équilibre de graisses saines plus de potassium que les bananes et beaucoup de fibres pour garder votre digestion sous contrôle. Vous voulez enlever un cran? Le Dr Gioffre suggère de fabriquer votre toast avec du sel de mer à l'huile d'olive extra-vierge à pain germé et au poivre noir.
Photo: Nico Schinco / Styling: Sarah Copeland 16. Légumes frais
- Calories: ~ 50 calories
- Service Taille: 1 tasse de légumes mélangés
- Nutriments clés: Vitamines A C et K Fibre
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec les légumes bruts. L'astuce est de les rendre assez excitants pour que vous vouloir pour les manger. (Cette sauce au poivron rouge rôti fera exactement cela, mais vous pouvez également vous appuyer sur la vinaigrette que vous avez rangé au réfrigérateur.) La seule mise en garde? Évitez les produits qui contient une tonne de fibres comme les carottes et les betteraves pour éviter d'être gonflées et gazeuses avant le lit Solutions de santé du sommeil. Légumes crucifères Comme le brocoli et le chou-fleur sont également mieux évités tard dans la nuit, car ils contiennent une grande quantité de fibres insolubles. Optez plutôt pour des tomates et des fruits de chou frisé de laitue comme le kiwi et les cerises.
Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 17. Guacamole
- Calories: ~ 150 calories
- Service Taille: ¼ tasse
- Nutriments clés: Vitamines C et E Potassium sains graisses
Si le toast à l'avocat est sur la liste des snacks, alors guacamole . Comme Gioffre l'a déclaré au-dessus des graisses saines d'Avocado vous gardera rassasié et sa teneur en potassium pourrait vous aider à mieux dormir. Des ingrédients supplémentaires dans le GUAC peuvent également augmenter votre sommeil: Tomates sont chargés de lycopène qui facilite la santé du cœur et des os ainsi que du potassium induisant le sommeil tandis que les riches en tryptophane oignons Peut aider à réduire votre niveau de stress et à vous aider à relaxation. (Il suffit de faire la lumière sur les oignons de jus de citron vert et les jalapeños si vous avez un reflux acide ou une indigestion.) Pour une torsion sur la trempette, essayez ce houmous d'avocat qui possède deux agrafes recommandées par nutritionniste dans un ensemble crémeux. Dip pita chips tomates cerises ou craquelins ou glissez une cuillerée et appelez ça une nuit.
Erin McDowell 18. Smoothie
- Calories: ~ 180 calories
- Service Taille: 8 onces (1 tasse)
- Nutriments clés: Vitamines C et Kolate de protéine Folique
Pourquoi les matins devraient-ils s'amuser? Smoothies Peut être siroté la nuit aussi et ils sont aussi sains que tout ce que vous y mettez. Mélanger de nombreux aliments inspirants du sommeil comme Pistaches de jus de cerise acidulé Et l'avocat pourrait vous aider à atteindre un maximum de confort. Si vous utilisez du kéfir ou du yaourt dans le smoothie probiotiques pourrait potentiellement aider la libération de la sérotonine dans votre cerveau indique que l'expert en nutrition Frances Largeman-Roth Rdn. Ajouter les graines de chanvre riche en magnésium ou de chia pour encore plus de soutien au sommeil.
Les graines d'avocat et de chia dans ce smoothie vert vous permettra de vous sentir rassasié tandis que la banane et la pomme de Granny Smith le rendent naturellement assez sucré pour satisfaire une envie de fin de soirée. Ou si vous vous sentez paresseux (pas de jugement), essayez un démarreur de smoothie comme Mélanges dont la fondatrice Lisa Mastela Mph Rd
Photo: Eric Moran / Styling: Erin McDowell 19. Chips végétariens
- Calories: ~ 130 calories
- Service Taille: 1 once (environ 20 à 25 puces)
- Nutriments clés: Vitamines de fibres A et C (selon le légume)
Ma kryptonite: croustilles. Je peux en manger un million sans même cligner des yeux mais dormir après tout ce sel et cette huile me laissent se sentir gonflé et gras. Heureusement, ces alternatives de courgettes sont tout aussi nettes et savoureuses sans la friture. Mais il y a une multitude d'autres types riches en vitamines pour grignoter trop comme des chips de carottes et des chips de patate douce. Tant qu'ils sont cuits au lieu de frits (ou frit sans huile), ils sont une option solide Conseiller de sommeil .
Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 20. Frites de patates douces
- Calories: ~ 180 calories
- Service Taille: Une patate douce moyenne cuite
- Nutriments clés: Vitamine A Fibre de potassium
Je n'ai jamais rencontré de French Fry, je n'ai pas aimé mais comme ils sont cuits au lieu de frits, ils contiennent beaucoup moins de graisse et sont moins pointilleux à préparer. Ils sont également faits avec patates douces qui contiennent une tonne de vitamines et de minéraux et un peu de protéines pour vous retenir avant le coucher. Mais surtout, ils regorgent de relaxation magnésium de potassium et calcium Surtout si vous laissez leur peau. Leur contenu en glucides Sera plus facile pour votre cerveau d'absorber le tryptophane qui sera ensuite converti en niacine productrice de sérotonine.
Donner un peu de four 21. Bœuf saccadé
- Calories: ~ 100 calories
- Service Taille: 1 once
- Nutriments clés: Protéine Iron Zinc
La protéine est la voie à suivre lorsque vous ressentez une envie de fin de soirée arriver tant que vous n'en consommez pas trop. Manger une grande portion avant le coucher peut garder votre corps plus longtemps que vous ne le souhaitez pour la digestion et trop de protéines avant le lit peut vous donner un excédent de énergie avant de frapper le foin. Mais si vous avez envie de quelque chose de savoureux et que vous remplissez, il est normal d'avoir un petit morceau ou deux. Le saccadé est une grande source de protéines et de fer; Notez simplement qu'il peut également être riche en sodium car il est généralement durci dans une solution saline. Donc, vous ne devriez pas y passer 24/7, surtout si vous avez une pression artérielle élevée. Faites le vôtre à l'avance au lieu de vous appuyer sur le saccadé transformé en magasin si vous vous sentez ambitieux.
Food Faith Fitness 22. Céréales et lait
- Calories: ~ 150 calories
- Service Taille: ¾ tasse de céréales avec ½ tasse de lait
- Nutriments clés: Iron de vitamine D de calcium
Comme la farine d'avoine céréale est tout aussi bon pour vous la nuit que la première chose le matin. Puisque de nombreuses céréales à base de maïs contiennent glucides à haut glycémique Ils pourraient potentiellement réduire le temps qu'il vous faut pour vous endormir. Un lait encore meilleur est une grande source de calcium Un minéral essentiel pour la production de mélatonine. Choisissez quelque chose avec un minimum de sucre et utilisez du lait faible en gras pour maintenir les calories bas et pour rendre le repas plus digestible. (Vous pourriez même essayer le repas préparant un lot de ces six ingrédients Céréales de pain grillé à cannelle paléo
Paul Brissman / Antoni: faisons le dîner 23. Riz blanc
- Calories: ~ 100 calories
- Service Taille: ½ tasse cooked
- Nutriments clés: protéine de magnésium (minimal)
L'indice glycémique élevé de Rice blanc signifie qu'il donnera à votre glycémie et à l'insuline un coup de pouce naturel en aidant le tryptophane à endormir votre cerveau dit le American Sleep Association . Sans oublier que le riz est riche en magnésium qui aide également le sommeil et il est facile de digérer en fonction de la diététiste Samina Qureshi Rd. Vous voulez le rendre encore plus satisfaisant et apaisant? Associez-le avec du bouillon de thé vert et même du saumon si vous avez très faim - poissons gras Des niveaux élevés de vitamine D peuvent également améliorer la qualité de votre sommeil.
Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 24. Sorbet
- Calories: ~ 100 calories
- Service Taille: ½ tasse
- Nutriments clés: vitamine C (selon le fruit)
Pour les nuits où votre cœur pleure la «crème glacée», mais votre cerveau dit «je peux faire mieux». Le sorbet a tendance à être plus faible en matières grasses que la glace laitière mais tout aussi riche en sucre. Trouver un sans sucre - ou mieux encore faire les vôtres à partir de fruits purs - est important pour vous assurer de ne pas obtenir de ruée vers le sucre avant de frapper l'oreiller. (Sur cette note un Étude 2014 ont constaté qu'un régime riche en sucre était lié à un mauvais sommeil dans l'ensemble.)
Choisissez n'importe quel sorbet à la saveur que vous souhaitez, mais je suis partiel à cette version de pastèque congelé à deux reprises qui n'appelle pas de sucre supplémentaire. Vous aurez un moment facile à le digérer s'il est sans produits laitiers et aussi près des fruits purs que possible avec un minimum de sucre ajouté raffiné. Yaourt glacé est également une alternative à la crème glacée solide.
25. Salade de pois chiches brisés
- Calories: ~ 150 calories
- Service Taille: ½ tasse
- Nutriments clés: fer à folie fer
Vous aimez le houmous - pourquoi ne pas célébrer son ingrédient clé sous forme brisée? Les pois chiches possèdent des vitamines et des minéraux de fibres protéiques en faisant une collation saine populaire. Mais ils ont également une tonne de glucides complexes en tryptophane induisant le sommeil et folate Ce qui peut aider à réguler vos habitudes de sommeil. Les mesures et les ingrédients réels de cette recette peuvent être ajustés à votre goût pour que vous le fastinez aussi délicieux que possible.
Questions fréquemment posées
À quelle heure devez-vous arrêter de manger?
Il n'y a pas de réponse concrète à cela. L'idée de ne pas manger après un certain temps a à voir avec la position du cou et de l'estomac de la tête, en particulier pour les personnes avec des notes de reflux. Vous voulez tout le contenu de votre poche d'estomac au moment où vous vous allongez. C'est pourquoi les protéines riches en graisses et les gros morceaux de nourriture ne sont pas idéaux car ils prennent plus de temps pour quitter l'estomac. Alors qu'est-ce que cela signifie pour vous? Cela dépend mais une bonne règle de base par Clinique de Cleveland
Quels sont les avantages et les inconvénients de la collation de minuit?
Dans le contexte de la perte de poids, il y a beaucoup de conseils mitigés sur le fait de ne pas manger après une certaine heure de la soirée. Certaines études ont montré que le taper De minuit, la collation est plus importante que le temps qu'il est consommé. Selon la recherche en 2015 dans Nutriments Lorsque le choix des aliments est de petits aliments à faible énergie riches en nutriments et / ou des macronutriments uniques plutôt que de grands diagnes mixtes, il semble y avoir moins de résultats négatifs. Une étude dans le American Journal of Clinical Nutrition ont constaté que manger des collations riches en protéines tard dans la nuit pourrait aider à maintenir une glycémie stable tout au long de la nuit, ce qui est particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.
Toujours une étude en 2023 sur 850 participants publiés dans le Journal européen de nutrition ont constaté que les adultes qui ont grignoté après 21 heures. Avait des marqueurs élevés pour le risque de diabète et des pics de glycémie plus élevés après les repas diurne que ceux qui ne mangeaient pas tard dans la nuit. Une autre étude Sur près de 1200 adultes découverts que l'alimentation le soir peut être associée à une consommation de calories totale plus élevée, mais a finalement conclu que davantage de recherches étaient nécessaires pour déterminer si le moment de l'alimentation était en jeu.
En bref, il est probablement préférable de consommer vos calories pendant la journée… mais si vous allez manger une collation de minuit, gardez-la petite (environ 150 calories donnent ou prennent) des nutriments dense et protéine -riche.


