Les 25 meilleurs apéritifs à apporter à une fête, des plongeurs qui plaisent aux foules aux collations de maquillage
Christine Han / Katherine GillenL'hébergement généralement est plus difficile que d'être invité. Mais tbh, il peut être difficile de décider quoi apporter à un pots -Tyle la soirée lorsque vous ne connaissez pas l'accord. (Le four sera-t-il vide pour réchauffer? Avèrent-ils une planche à découper fantaisie pour charcuterie Ou devriez-vous apporter le vôtre? Et qu'en est-il d'une prise gratuite pour brancher le chocolat Fontaine?) Avant de souligner, sachez que le meilleur apéritifs Pour amener à une fête, celles qui sont faciles à préparer et décidément faibles - et il y en a 25 répertoriées ci-dessous.
Ces débutants sont faciles à faire à l'avance et à transporter, peu importe où se trouve la fête. Ils ne nécessitent pas non plus une tonne d'espace de four ou beaucoup de réchauffage, si vous ne voulez pas totalement prendre le contrôle de la cuisine de quelqu'un d'autre). Mes favoris vont de salade de pommes de terre de ranch à tout le bagel cochons dans une couverture à plongeon de caramel misso végétalien . Lisez la suite pour des idées qui vous feront des invitations préférées de tout le monde.
Katherine Gillen 1. Dand de l'oignon français
Ce n'est pas la chose la plus élevée à servir à une foule, donc je lui ai donné un peu de relooking ancien rédacteur en chef de Purewow Senior Katherine Gillen explique. Mon point de vue sur la trempette à l'oignon français est faite avec une profonde saveur oignons caramélisés and tastes just as obsession-worthy as the original but with a little more class.
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Katherine Gillen 2. Carte d'automne à charcuterie avec figues Brie au poivre noir et romarin
Une planche à fromage exagérée est une victoire facile car elle ne nécessite généralement pas un moment de cuisson et ils sont faciles à transporter. Celui-ci comprend trois fromages frais frais et des accompagnements saisonniers. Si vous ne trouvez pas frais figues Essayez de sécher ou utilisez un autre fruit de saison. J'ai choisi des conserves de cerises aigres, mais l'abricot ou la figue serait tout aussi charmant Gillen suggère.
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Katherine Gillen 3. Salade de pommes de terre de ranch
C'est dur pas à love habillage de ranch . Ici, il est fabriqué à partir de zéro avec du vinaigre blanc babeurre et une rafale d'herbes fraîches, puis il est utilisé pour enrober les pommes de terre en or de bébé yukon tendres. C'est un ajustement naturel pour les barbecues bloque les fêtes et pique-nique .
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Katherine Gillen 4. Brochettes Caprese à tomates
Deux étourdisseurs d'été que tout le monde peut prendre derrière United dans un apéritif. Ces brochettes sont sucrés salissants acidulés et exactement le fractures Je veux servir dans mon prochain cocktail d'arrière-cour SESH Gillen. Ils sont prêts en 15 minutes et se marient très bien avec un verre de vin blanc.
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Katherine Gillen 5. Salade d'automne Cobb avec vinaigrette en érable
Ma salade d'automne Cobb est prête pour la saison des pulls avec un éventail de produits automnaux qui prouvent que les salades n'ont pas à suivre les règles que Gillen dit. J'ai utilisé rôti patates douces Et Bruxelles poussent mais vous pouvez également essayer la courge hivernale et le brocoli. Ne sautez pas les canneberges séchées (ou le lard ).
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Photo: Christine Han / Styling: Katherine Gillen 6. Plongeon de yaourt avec tourbillon carotte frisé-herbe
Que vous trempiez des concombres frais pita ou baguette frit ceci baignade disparaîtra en 30 secondes à plat. Pour une trempette au yaourt plus épaisse avec le tourbillon d'huile le plus prononcé, choisissez un yaourt grec naturellement épais - comme un fage - ou l'échange dans la crème sure ou Labneh écrit Purewow Food Editor Taryn Pire .
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Katherine Gillen 7. Salade de macaroni classique
Si vous avez besoin de quelque chose de froid crémeux et croustillant pour servir de feuille pour la poitrine hamburgers ou tout look principal de viande n'est pas plus loin que cette salade de macaroni. Dans l'esprit de tous les plus délicieux plats d'accompagnement En fait, il a meilleur goût, plus il se trouve longtemps dans le réfrigérateur, donc je recommande fortement d'en faire une journée avant votre pique-nique Gillen.
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Photo: Christine Han / Styling: Katherine Gillen 8. Salade de légumes verts amers avec vinaigrette ranch aux herbes
J'adore un bon vieux César… ou même juste un tas de légumes verts mélangés avec une vinaigrette crémeuse que Gillen écrit. Mais quand une salade doit avoir suffisamment de pizazz pour couper un repas riche (disons un poulet rôti ) Je cherche une recette plus complexe. Entrez ce mélange terreux rafraîchissant de radicchio frisée et de pomme verte.
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Katherine Gillen 9. Ailes de poulet au four avec chipotle miel chaud
Astuce chaude: vous n'avez pas besoin de vous agrandir avec une cuve d'huile chaude crachée pour faire croustillant ailes de poulet . L'astuce consiste à les draguer dans la levure chimique avant de les faire éclater dans le four qui réagit avec la peau et saute le processus de brunissement que Gillen explique. Vous pouvez les rendre encore plus croustillants en les faisant cuire sur une grille de refroidissement en fil, mais une casserole fonctionne bien aussi.
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Katherine Gillen 10. Paquets de pizza feuillette
Demandez aux enfants de la fonction et ils diront ces sont les meilleurs apéritifs à apporter à une période de fête. Apportez-les directement du four sur la plaque à pâtisserie sur laquelle vous les avez cuites pour servir immédiatement ou demandez à l'hôte de garder le four au chaud pour un réchauffage rapide. (Mais ils ont aussi un bon goût froid ou à température ambiante pour que vous ne puissiez pas vous tromper.)
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Katherine Gillen 11. Tout le bagel cochons dans une couverture avec aïoli de tricheur
Ils sont tout aussi faciles à faire que l'original mais avec un traitement spécial «bretzel» qui donne une croûte brun magnifiquement dorée et une pincée de tout ce qui assaisonne Gillen Raves. Je sert cette recette toujours si légèrement sophistiquée avec un côté de tricheur aïoli Pour plonger mais je ne remonterais pas mon nez au ketchup moutarde ou un peu des deux.
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Katherine Gillen 12. Salsa à pastèque
Poulet grillé tacos aux crevettes carnitas et côtes Paire de la même manière avec ce joyau saisonnier. Il s'agit d'une salsa à moyen-chauffée, mais tout dépend de la façon dont vos poivrons épicés dit Gillen. N'hésitez pas à régler la chaleur au goût en utilisant plus ou moins Jalapeño - et omettant le Cayenne - pour une saveur plus douce ou plus chaude.
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Katherine Gillen 13. Salade de concombre de sésame croustillant épicé
Inspiré par les saveurs de Pai Huang Gua un chinois salade de concombre Assaisonné d'huile de chili de vinaigre de riz et de sauce de soja Cette recette est tout ce que je veux dans un plat d'accompagnement Gillen. C'est rafraîchissant croustillant juteux et salé avec juste la bonne quantité de chaleur. Découpez les concombres dans des rubans puis transpirez avec du sel pour drainer leur excès d'humidité.
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Katherine Gillen 14. Mixage de collations de cornichon à l'aneth
Cornichons Je ne sois pas à la mode de sitôt, donc ce mélange croquant est facilement l'un des meilleurs apéritifs à apporter à une fête. La clé pour obtenir cette saveur de puce en bouche réside dans le vinaigre Gillen avoue. Alors qu'une cuillère à soupe de trucs distillés réguliers fera l'affaire, vous pouvez également tout faire et acheter du vinaigre de poudre en ligne. Ce n'est pas strictement nécessaire, mais cela ajoute certainement un punch.
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Katherine Gillen 15. Buffle de poulet à la mijoteuse
Cette recette est à la fois conviviale et presque entièrement encore plus, si vous utilisez Ronisserie Chicken plus, elle libère un immeuble de four précieux pour des choses plus importantes que Gillen écrit. S'il y a une sortie gratuite dans la cuisine ou la salle à manger, vous pouvez apporter ce plaisir de la foule dans la mijoteuse pour une portabilité indolore.
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Taryn Pire 16. Détage végétalien du miso au caramel avec des bretzels et des pommes Granny Smith
Ce démarreur sucré et salé pour deux peut facilement être multiplié en fonction de la taille de la fête. Je suggère de dissoudre le miso dans l'eau pour adoucir un peu sa punchable avant d'être ajouté au pot, mais vous pouvez également le fouetter directement du récipient pendant que le caramel est épaississant pour garder sa saveur intense des piras recommandent.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 17. Champignon de poêle facile et fondue Gouda
Ne vous inquiétez pas de trimballer un tout fondue défini sur la fonction; Apportez simplement la casserole dans laquelle vous l'avez cuit et un plateau d'accompagnement. Je fais cette fondue dans une poêle sans engins spéciaux ou brochettes métalliques nécessaires au développeur de recettes Erin McDowell explique. Ce dont vous aurez besoin, c'est beaucoup de pain pour tremper.
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Photo: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell 18. Tarts épicés à l'ananas à l'ananas
C'est un riff sur la pizza hawaïenne, mais c'est comme une pizza hawaïenne vraiment fantaisie McDowell Raves. Vous pouvez les servir aux côtés d'une salade de repas, mais ils font également un excellent apéritif pour un cocktail. Faites-les cuire juste avant de quitter la maison afin qu'ils soient chauds à leur arrivée ou réchauffent brièvement une fois que vous y êtes.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 19. Noix mélangées rôties
Ce n'est pas le mixage de collation Vous trouvez au supermarché. Ce qui fait de cela l'un des meilleurs amuse-gueules à apporter à une fête, c'est le refrain des herbes fraîches (romarin! Oregan! Thym!)
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 20. Prosciutto and Fig Salad Board
Ce démarreur non conventionnel est essentiellement une œuvre d'art si vous me demandez. Quand tu fais salade Dans un bol, toutes les bonnes choses se perdent et se retrouve sur le bas McDowell écrit. Mais servez-le sur une grande planche à découper et vous pouvez voir (et accéder) à toutes les magnifiques garnitures.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 21. Conseil d'administration de Bruschetta italienne
Cette tartinade gonflée est conçue pour être dévorée sur le patio avec une bouteille de vin italien, mais vous pouvez vraiment le servir n'importe où à tout moment. Préparez simplement les oignons balsamiques caramélisés charger le pain sur un gril ou une poêle et assembler - à-da.
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Robert Bredvad / The Secret Ingrédient Cookbook 22. Salade de pâtes César
Alors que Salade de pâtes La popularité a tendance à s'inscrire vers les mois d'été, cette recette classée cinq étoiles est devenue un développeur et auteur de recettes à succès toute l'année Kelly Senyei écrit. Je l'ai mis à jour pour inclure l'avocat riche en oméga à la place des œufs qui donne une consistance encore plus crémeuse que la vinaigrette classique.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 23. Œufs à l'avocat dirigés
En ce qui concerne les meilleurs apéritifs pour apporter à une fête, les œufs dirigés sont un choix de premier plan depuis des décennies. Mais pour les empêcher de se sentir datés, cette recette ajoute l'avocat verdoyant au beurre à la garniture. Le meilleur de tous, ils sont servis, afin que vous puissiez les préparer à l'avance et les garder au réfrigérateur jusqu'à la célébration qu'aucun réchauffage ne requis.
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Photo: Nico Schinco / Styling: Erin McDowell 24. Oignon et pain plat à ciboulette
Focaccia de jardin est une tendance pour toujours dans mon livre parce que le pain fait maison est toujours totalement impressionnant (surtout quand il sert d'art comestible). C'est délicieux tel quel avec un peu de sel de parmesan et de mer squameux, mais si vous voulez le lancer un cran, vous pouvez ajouter des fleurs comestibles au sommet et que tout le monde pense que vous êtes les genoux de Bee McDowell.
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Heidi Swanson / Super Natural Simple 25. Salade de haricots de cinq minutes
Oh non! Vous avez oublié de préparer quelque chose pour la fête. Pas de soucis - vous n'aurez besoin que de cinq minutes pour ce démarreur chic. Quand j'ai du temps supplémentaire et des haricots Gigante ou Corona à portée de main, j'aime les mener dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient en croûte d'or, puis procédez avec la recette de là Heidi Swanson .
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