8 Cookies de boulangerie Levain, classés par un éditeur de nourriture (et un connaisseur de biscuits)

À ce point Levain Bakery’s La réputation s'étend bien au-delà des rives de Manhattan. Les amateurs de cookies partout peuvent enfoncer leurs dents dans son iconie Confections gargantuesques Puisqu'ils peuvent être expédiés frais (sérieusement - ils sont cuits au four) à travers le pays. Si vous n'avez pas eu le plaisir de les goûter auparavant (ou que vous ne vous êtes aventuré pas au-delà pépites de chocolat Walnut) Vous voudrez lire mon point de vue sur chaque saveur Avant de commander .

Je fais normalement une raison pour le Assortiment de biscuits signature de quatre saveurs classiques mais il y a aussi saisonnier bundles pour Action de grâces et Noël a Amoureux du chocolat Pack de variétés et un Assortiment de biscuits décadents à considérer. Cela dit, vous pouvez également acheter des packs de cookies à une saveur unique que j'ai classé ci-dessous de assez bien à condamner C'est délicieux. Lisez la suite pour ma critique honnête de chaque cookie Levain et remerciez-moi plus tard.

(FYI, je les ai réchauffés selon les instructions de la boulangerie - de cinq à 10 minutes dans un four de 350 ° F - pour les restaurer à leur gloire chaude et gluante avant la dégustation.)

8. Végétalien

Boulangerie Levain

Qu'y a-t-il: pépites de chocolat végétalien semi-sucrées et noix dans une pâte à base de noix de cajou

Levain lancé ces joyaux sans blé à base de plantes au début de 2023. sans gluten Pâte mais c'est un substitut assez solide aux gens qui ne peuvent pas manger des œufs laitiers ou du blé. Ils semblent moins chocolatés que l'O.G. Mais ils sont visuellement moins attrayants.

7. Pépites de chocolat au chocolat noir

Boulangerie Levain

Qu'y a-t-il: pépites de chocolat semi-sucrées en pâte au chocolat noir

Ce cookie n'est pas pour les moins de cœur. Fabriqué avec du cacao français extra sombre qu'il propose lutin -velté comme une profonde chocolat saveur qui est une touche amère créant une finition semblable à un café que j'adore. Cela dit, c'est un peu à une note par rapport aux autres sur la liste. Cela ne me dérangerait pas une touche de sel ou même de noix pour un élément de texture.

6. Chocolate noire

Boulangerie Levain

Qu'y a-t-il: Chips semi-cartocolate et copeaux de menthe poivrée à la pâte au chocolat noir

Disponible pour la saison des fêtes, ce Cookie LTO épouse deux saveurs puissantes pour un dessert épique. Le menthe poivrée Les chips sont un peu clairsemées, mais le cookie lui-même a encore beaucoup de fraîcheur à base de plantes (je suppose de l'extrait de menthe poivrée). Bien que ce soit délicieux, la saveur est un toucher écrasant au point où je recommanderais de le partager avec un ami (ou de le servir avec glace à la vanille ou du lait glacé pendant un moment de répit). Je ne peux pas imaginer terminer l'un de ces cookies en une seule séance, mais celle-ci ressemble en quelque sorte à une commande plus grande.

5. Pépites de chocolat à deux puces

Boulangerie Levain

Qu'y a-t-il: pépins de chocolat semi-sucré et noir

Allergique aux noix? C'est le plus proche que vous puissiez obtenir du célèbre chocolat noyer. Il y a donc Beaucoup de chocolat dans ceux-ci et j'apprécie profondément la légère amertume et la terreur des chips sombres. Le rapport du chocolat / de la pâte fait un centre moulant presque fudgy, mais si vous n'êtes pas un énorme fan de chocolat, cela ne sera probablement pas votre style de chippe de chocolat préféré.

4. Chiffre de chocolat à la noix de coco au caramel

Boulangerie Levain

Qu'y a-t-il: Chiffes de chocolat semi-sucrées et coco râpées et noix de coco râpées

Ce délice est souple macaron . Il est positivement emballé avec un tropical doux noix de coco et a modest amount of chocolat. Perdoncnally I’d prefer it if they doubled down on the caramel (Soooo Brown Sugary et Candy-like!) Et a nixé le chocolat. Non pas qu'il n'y ait pas assez de caramel - le fond du cookie a des piscines collantes visibles - je souhaite juste qu'il n'aie pas à rivaliser avec le pépites de chocolats sur mes papilles.

3. Chip au beurre d'arachide au chocolat noir

Boulangerie Levain

Qu'y a-t-il: Coups de beurre d'arachide en pâte au chocolat noir

Si vous me demandez, c'est la plus jolie section transversale de tous les cookies; C'est un peu comme une impression animale comestible. Celui-ci est également sans doute le plus décadent. Le beurre d'arachide Les frites sont salées sucrées et incroyablement crémeuses. Ils offrent un dynamisme très bienvenu à la riche pâte au chocolat noir.

2. Noix de pépites de chocolat

Boulangerie Levain

Qu'y a-t-il: Chiffilles de chocolat semi-sucrées noix

C’est ce qui a solidifié la place de Levain dans la tradition des cookies de New York. J'ai eu ça cookies Fraîchement sorti du magasin expédié et réchauffé et cuit à partir de Frozen, alors permettez-moi d'être le premier à dire qu'ils sont délicieux sous toutes les formes. Le centre est de manière fiable et fondu tandis que l'extérieur est croquant et brun doré. Cela ne me dérangerait pas si le chocolat était un toucher plus amer ou si la pâte était un peu plus salée (un sel feuilleté pressé dans le haut chaud ferait probablement exploser mon cerveau) mais il n'y a absolument rien de mal avec ce biscuit.

1. Raisin d'avoine

Boulangerie Levain

Qu'y a-t-il: avoine et raisins secs

Je ne suis pas d'accord? Ce cookie sous-estimé mérite beaucoup de roses. C'est peut-être le meilleur biscuit de raisin d'avoine les plus humides que vous ayez jamais mangé. Les raisins secs sont dodus et offrent un élément moelleux uniquement à la pâte à sucre brun-casserole juste au salon poncée avec de l'avoine. L'extérieur est net et magnifiquement doré. Si vous sautez toujours cette variété, donnez-lui un autre coup - vous seulement pense Vous n'aimez pas ça. Et croyez-moi, vous vous trompez.