10 avantages au lait doré qui pourraient vous faire abandonner votre tasse de café du matin

Lait doré a longtemps été un choix populaire de l'autre côté du globe et maintenant la communauté du bien-être occidental a fait son chemin et ne peut pas en avoir assez de la boisson jaune accrocheuse. Alors, quel genre d'alchimie étrange entre dans la fabrication du lait doré - également connu sous le nom curcuma Le lait - et est-ce vraiment même bon pour vous? Continuez à lire pour le scoop complet sur Golden Milk Benefits Gracieuseté de Sarah Steele Enregistré nutritionniste et coach de succès métabolique pour Signes . (Spoiler: la science dit que le lait doré fait du bien le corps.)

Qu'est-ce que le lait doré?

Lait doré is a brightly colored et oh-so creamy drink originating in India wici it’s touted for its Propriétés médicinales ayurvédiques . La boisson qui peut être appréciée chaude ou froide possède un mélange alléchant de traditionnel épices dont plusieurs ont des avantages pour la santé scientifiquement soutenus tous mélangés dans une base laiteuse (lait de vache ou alternative à base de plantes). Quel genre d'avantages de demandez-vous? Continuez à lire pour le découvrir.

Avantages pour la santé au lait doré

1. Cela peut aider à réduire l'inflammation

Un puissant trio d'épices avec des propriétés antioxydantes connues - gingisseur cannelle et curcuma - sont parmi les ingrédients clés du lait doré. En fait un Étude 2017 publié dans Aliments démontré que la curcumine le composant actif dans curcuma est particulièrement efficace pour prévenir et gérer une large gamme de conditions oxydantes et inflammatoires. Encore plus impressionnant est un Étude 1999 depuis Recherche de phytothérapie Cela a révélé que l'action anti-inflammatoire de la curcumine rivalise avec celle des médicaments pharmaceutiques recommandés dans le même but.

Bien que le gingembre et la cannelle n'obtient pas tout à fait le même degré d'excitation des études scientifiques scientifiques scientifiques (y compris celui-ci publié dans Communications naturelles des produits et celui-ci publié dans the Journal of Agriculture and Food Chemistry ) ont montré qu'ils ont eux aussi des propriétés antioxydantes puissantes et un potentiel thérapeutique.

2. Cela peut améliorer l'humeur

Des recherches supplémentaires doivent être effectuées, mais des études préliminaires, notamment ce essai contrôlé randomisé publié dans Recherche de phytothérapie Montrez que le curcuma aide à la dépression. Nous ne disons pas que le lait doré est un remède magique pour le blues (et vous devriez certainement consulter un professionnel si vous ressentez les symptômes de la clinique dépression ) Cependant, boire du lait doré sur le régulier pourrait vous donner un peu plus de pep dans votre étape (et cela ne peut certainement pas faire de mal)

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3. Cela pourrait aider à la digestion

Le curcuma obtient la part du lion du crédit pour de nombreux avantages pour la santé associés au lait doré, mais maintenant c'est le tour de Ginger de briller. C'est vrai - le gingeur est un ingrédient clé du lait doré qui a longtemps été salué comme un antidote à une large gamme de malheurs digestifs. Le gingembre est connu pour être un puissant antiémétique qui peut aider à traiter les nausées et les vomissements confirment Steele.

De plus Étude 2011 publié dans the Journal mondial de gastroentérologie ont constaté que le gingembre soulage d'autres symptômes d'indigestion (c'est-à-dire la dyspepsie) en accélérant la vidange gastrique. Conclusion: si vous souffrez d'un mineur maux d'estomac (et vous n'êtes pas intolérant au lactose) Un verre de lait doré pourrait être exactement ce que le médecin a commandé.

4. Il soutient un solide système immunitaire

Lait doré has also been used in Ayurvedic medicine as a cold remedy et it turns out tici’s something to it. Indeed studies have shown that curcumin possesses antiviral antibacterial et antifungal properties—you can find a review of the research ici - Ce qui signifie que cela peut très bien vous empêcher de descendre avec un bug embêtant.

5. Cela peut réduire la glycémie élevée

Steele explique également que bien que davantage de recherches soient nécessaires curcuma gingembre et cannelle Peut avoir des niveaux de glucose à jeun lorsqu'il est pris quotidiennement. Et au cas où vous l'auriez manqué, le lait doré est la savoureuse boisson qui contient les trois.

6. Cela aide à la qualité du sommeil et à la réduction de l'anxiété

Les gens qui souffrent d'anxiété et / ou ont du mal avec un mauvais sommeil (c'est-à-dire un pourcentage important de la population adulte) pourrait envisager d'incorporer le lait doré dans leur routine au coucher. Recherche publié dans Frontières en psychiatrie ont constaté que la curcumine le composé actif dans le curcuma agit sur les niveaux de sérotonine dans le cerveau pour améliorer le sommeil et réduire l'anxiété.

7. Il peut comporter des avantages anti-âge

Au risque de ressembler à un record battu, la curcumine peut tout faire. Découvrez ceci Étude 2015 publié dans the Journal of Functional Foods Ce qui montre que le composé polyphénolique largement étudié dans le curcuma peut aider à la réparation des dommages cellulaires - et que les amis sont une recette pour vieillir gracieusement.

8. Cela pourrait améliorer la fonction cérébrale

C'est le bon lait doré pourrait même se protéger contre le déclin cognitif et encore une fois, tout se résume - vous l'avez deviné - la curcumine. UN Essai clinique 2015 publié dans Neuropeptides ont constaté que la curcumine augmentait le BDNF sérique (facteur neurotrophique dérivé du cerveau) chez les femmes. De faibles niveaux de BDNF ont été étroitement liés aux troubles cérébraux, y compris la maladie d'Alzheimer, donc oui, la recherche est assez excitante.

9. Il peut protéger contre les maladies cardiaques

Le trio de puissance des épices susmentionné (gingembre cannelle et curcuma) have also been linked to lowering the risk of heart disease. A Étude 2013 publié dans the Annales de médecine familiale a conclu que la consommation de cannelle est associée à une diminution statistiquement significative des niveaux de jeûne de glucose plasmatique de glucose LDL-C et de triglycérides et une augmentation des niveaux de HDL-C, ce qui est une très bonne nouvelle pour la santé cardiovasculaire.

De même un Étude 2015 Dirigé sur des personnes atteintes de diabète de type 2 a constaté que le groupe qui a pris un supplément de poudre de gingembre a connu une diminution considérable de plusieurs facteurs de risque de maladie cardiaque.

Quant au curcuma, les résultats d'un Étude 2012 depuis the Journal of American Cardiology ont constaté que l'ingestion d'un supplément de curcumine réduisait significativement le risque de crise cardiaque chez les patients qui se remettaient récemment d'une chirurgie cardiaque.

10. Cela peut aider à renforcer les os

Bien que les avantages pour la santé les plus impressionnants du lait doré puissent être attribués au mélange d'épices, il contient, il convient de noter que la base délicieusement crémeuse de cette concoction stimulante de la santé est très bonne pour vous aussi. En effet, le lait de vache (ainsi que de nombreux laits à base de plantes) fournissent une quantité importante de calcium et vitamin D - Deux nutriments essentiels qui sont largement connus pour soutenir la santé osseuse et réduire le risque de maladies osseuses comme l'ostéoporose.

Comment faire du lait doré à la maison

Maintenant que vous connaissez les innombrables façons dont le lait doré peut améliorer votre santé globale, vous êtes probablement impatient de commencer à boire des trucs au quotidien. Bonne nouvelle: nous avons obtenu la propre recette du nutritionniste pour le lait doré et cela ne pourrait pas être plus facile à faire.

Ingrédients:

• 2 tasses de lait (lait de vache ou lait de choix, comme une noix de coco pleine graisse)
• 1 ½ cuillère à café de curcuma moulu
• ¼ cuillère à café de cannelle
• ¼ cuillère à café de gingembre moulu (ou peut utiliser du gingembre frais râpé)
• Pincée de poivre noir
• Pincée de cardamome
• ¼ cuillère à café d'extrait de vanille
• Édulcorant de choix au goût (Steele utilise ½ cuillère à café de fruits de moine)

Instructions:

1. Combiner tous les ingrédients dans une petite casserole
2. Laisser mijoter le mélange à feu doux pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les épices deviennent parfumées.
3. Retirer du poêle et servir chaud ou froid.

Pouvez-vous boire du lait doré tous les jours?

La curcumine dans le lait doré est vraiment puissante… et vous savez ce qu'ils disent trop d'une bonne chose. Pourtant, il est parfaitement sûr - recommandé même - pour boire une seule portion de lait de curcuma chaque jour. Limitez-vous à cela mais parce que si vous avalez trop de choses Webmd Dit qu'il est susceptible de déranger votre estomac (l'opposé de ce qu'il est destiné à faire) et peut même déclencher des allergies.

Quel est le meilleur moment de la journée pour boire du lait doré?

En vérité, il n'y a pas de mauvais temps pour boire du lait doré. Après toutes les épices, il contiendra leur magie de stimulation de la santé à toute heure. Cela dit selon Le Temps de l'Inde ce traditional drink is typically enjoyed around bedtime—namely because that’s when you’re most likely to profit depuis its soothing properties (see health benefit number six).