L'eau des champignons est tendance. Mais est-ce vraiment bon pour vous?

Les champignons sont les petits champignons qui pourraient. Non seulement ils sont délicieux quand farci coupé soupes et tranché dans les pâtes Mais ils sont assez nutritifs pour gagner l'étiquette des superaliments dans certains cercles grâce à leurs concentrations élevées d'antioxydants et de fibres de vitamine-D. Les champignons ont également un moment dans l'espace de bien-être, mais nous ne parlons pas des Creminis à l'épicerie.

Des variétés de champignons comme Chagas (vantées pour leur capacité supposée à stimuler votre énergie et à améliorer votre humeur) Cordyceps (qui augmenteraient la vitalité et augmenter l'endurance) Lion’s Mane (qui améliorerait la fonction cérébrale) et le reishi (qui prétendument lutter contre les tumeurs et le cancer) sont séchées et sols en poudres par des sociétés de suppléments promettant ces avantages et de nombreux autres avantages pour la santé. Mais sont-ils pour de vrai? Nous avons contacté Nutritionniste Lisa Young doctorat

1. Alors, qu'est-ce que l'eau des champignons exactement?

Initialement, nous avons imaginé des bouchons de champignons trempant dans une tasse d'eau chaude comme un sachet de thé. Non pas précis. Au lieu de cela les champignons

L'idée derrière cela est que les champignons eux-mêmes offrent de nombreux avantages pour la santé que les jeunes nous disent. Ainsi, ces poudres fabriquées à partir de différents champignons peuvent améliorer votre vie de diverses manières. Selon le champignon, le supplément peut réduire le stress ou même agir comme un adaptogène - une substance végétale ou à base de plantes qui est commercialisée comme un moyen d'éviter la maladie - qui peut gérer les hormones et réduire les maladies chroniques. C'est la revendication, mais la recherche réelle derrière ne s'est pas encore produite. Tellement grand en théorie mais en pratique? Pas tellement.

2. Il y a des tonnes de suppléments de champignons. Comment savoir quelles marques sont légitimes et quels sont B.S.?

Une marque populaire Aux champignons affirme que ses poudres de 25 $ ont des propriétés anti-âge pour conserver votre vibrance jeune et harmoniser votre énergie et votre esprit de longévité. Hmm sonne ... mystique. Les poudres d'Om sont également conviviales végétaliennes sans gluten et paléo.

Barneys New York vend un autre populaire poudre appelée poussière de cerveau

Bien que les deux suppléments aient pris beaucoup de traction sur les réseaux sociaux que Young dit de prendre ces promesses avec un grain de sel tout en les essayant par vous-même.

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Consultez votre médecin, dit d'abord Young. À mon avis, ils ne vont certainement pas vous nuire, mais il n'y a pas de recherche suffisante pour prouver qu'ils font réellement les choses qu'ils prétendent.

Les examinateurs ont affirmé que l'eau des champignons les avait aidés et peut-être que c'est que comme jeunes notes depuis que nous avons affaire à un supplément qui n'a pas été testé par la FDA, nous ne savons pas si cela est vrai ou si c'est simplement l'effet placebo. L'eau des champignons aide-t-elle à calmer les nerfs ou à réduire l'anxiété parce que vous pensez que c'est le cas ou parce qu'il en fait fait? C'est probablement bien de l'essayer par vous-même, mais nous ne savons pas encore explicitement si cela fonctionne.

Les clients de Young ont dit que l'eau des champignons les rend plus alertes et qu'ils n'ont plus besoin de leurs deux tasses de café standard par jour. D'autres ont insisté sur le fait qu'il possède des propriétés antioxydantes qui les maintiennent en bonne santé. Mais ces anecdotes se traduisent-elles par des résultats réels prouvés? Pas encore.

Il n'y a rien de mal à ajouter de l'eau des champignons à votre alimentation déjà saine et à l'exercice que les jeunes de routine, mais la clé est de se rappeler que votre meilleur pari pour se sentir en bonne santé et avoir plus d'énergie est de manger une alimentation variée nutritive. Si votre médecin est cool avec l'incorporation de suppléments, c'est bien, mais il ne peut pas compenser un style de vie qui est shiitake. (Désolé.)