37 biscuits d'automne pour servir pour les fêtes d'Halloween, le dîner de Thanksgiving ou tout vieux jour de semaine

J'aime Tarte à la citrouille (et tarte aux pommes …et noix de pécan ) Autant que la prochaine fille, mais il y a beaucoup de desserts plus simples qui sont tout aussi saisonniers. Exemple: ces 37 recettes de biscuits à l'automne qui sont à parts égales festives délicieuses et faciles. Les débutants n'auront aucun mal à les retirer à la maison et ils pourront être fabriqués à l'avance pour Halloween fêtes vacances dîners ou votre envie de douceur nocturne. Mes favoris incluent biscuits au fromage à la citrouille Clémentine Meltaways Et le plus gros rickerdoodles Vous avez jamais vu. Faisons la cuisson, n'est-ce pas?

1. Biscuits à la citrouille avec glaçage au fromage à la crème

Engagement de temps: 30 minutesPourquoi je l'aime: Les débutants font à l'avance pour les enfantsSert: 12

Appelez-moi de base, mais je suis certain que c'est un match fait dans Autumnal Heaven, ancien éditeur de nourriture senior de Purewow Katherine Gillen écrit. Elle a raison - le riche topper acidulé coupe la douceur et les épices du biscuits à la citrouille comme un charme.

2. Biscuits à la cannelle avec glaçage au fromage à la crème

Engagement de temps: 1 heure (plus le temps de refroidissement)Pourquoi je l'aime: Spécial adapté aux débutants adaptés aux enfantsSert: 36

Faire la spirale signature dans ces cookies semble intimidant, mais la pâte est très indulgente Gillen. Utilisez un morceau de papier parchemin pour aider à tout rouler dans un paquet bien rangé et vous serez prêt à partir. J'ai également utilisé de la pâte de vanille dans la pâte et le glaçage (j'adore ces taches de gousse de vanille) mais extrait de vanille fonctionne aussi.

3. Biscuits aux pépites de chocolat aux pacanes bourbon

Engagement de temps: 1 heure et 15 minutesPourquoi je l'aime: Les plats adaptés aux débutants se comportent à l'avanceSert: 16 à 18

Oui, ils sont un bon vieux déchiqueteur au chocolat Gillen admet, mais ils sont aussi un peu spéciaux grâce à Boozy Bourbon et beurre brun . Ce dernier assure une noisette et une splendeur au caramel-y dans chaque miette.

4. Biscuits à l'empreinte du caillé aux canneberges

Engagement de temps: 55 minutesPourquoi je l'aime: faire de la foule spéciale digne de la fouleSert: 32

Ce choix dynamique a Dessert de Thanksgiving écrit partout. La pâte est rigide à dessein pour aider à maintenir les empreintes de pouce tandis que la cuisson Gillen explique, vous devrez peut-être la pétrir légèrement à la main avant de se faufiler. Et tandis que leur homonyme implique sinon je préfère utiliser une cuillère à mesurer pour mettre les cookies pour une apparence uniforme.

5. Snickerdoodles à la citrouille farcée au caramel

Engagement de temps: 1 heurePourquoi je l'aime: adapté aux enfants adaptés aux enfantsSert: 12

Sugar Spice tout bien et acheté en magasin caramel (Vous en regardant des boulangers paresseux) Rendez ces cookies d'automne irrésistiblement simples. Pour un biscuit moins décadent mais tout aussi délicieux, vous pouvez omettre le caramel et cuire pendant quelques minutes en moins Gillen.

6. Cookies de Meltaway Clementine

Engagement de temps: 1 heure and 35 minutesPourquoi je l'aime: Spécial de la foule digne d'occasion <10 ingredientsSert: 36

Donnez un coup de pied à la saison des agrumes avec ces biscuits à fond suprêmement tendres dans la bouche. Ils sont faciles à faire, mais il est encore plus facile de manger cinq en un Gillen assis. N'hésitez pas à échanger Clémentine contre un autre type d'agrumes - comme Meyer citron ou orange sanguin - Si vous préférez.

7. Biscuits à la citrouille en noir et blanc

Engagement de temps: 45 minutesPourquoi je l'aime: Spécial de la foule digne d'occasion beginner-friendlySert: 12

PSA: Vous n'aurez pas besoin d'un mélangeur pour retirer ces délices pâteux. Assurez-vous que vous utilisez Plain citrouille en conserve Purée et non à tarte remplissant des notes Gillen. Ce dernier contient du sucre et des épices ajoutés et vous ajouterez la vôtre dans cette recette. En fait, vous allez créer un mélange fait maison de Tarte à la citrouille spices Pour vraiment capturer ces saveurs clés à la cannelle, tout le monde associe à l'automne, mais vous pouvez utiliser le type acheté en magasin si vous préférez.

8. Biscuits au pain d'épice au chocolat

Engagement de temps: 45 minutesPourquoi je l'aime: La foule se compose de la foule pour les débutantsSert: 15

Pourquoi attendre Noël ? La girofeuille de girofeuille de gingembre à la cannelle et la mélasse s'adaptent juste à la table d'automne. Conseil de pro: Pour maximiser la texture moelleuse, assurez-vous de ne pas exagérer ces cookies Gillen dit. Étant donné que la pâte est sombre, il peut être difficile de vérifier la cuisson par la couleur seule. Recherchez plutôt les dessus et les bords de la vedette fissurés gonflés.

9. Biscuits à l'avoine au chocolat blanc

Engagement de temps: 55 minutesPourquoi je l'aime: Faites de l'avance spéciale digne des débutantsSert: 32

Voici: un Starbucks Bar de Bliss de canneberge sous forme de biscuits. Prime? Ces biscuits d'automne sont un jeu d'enfant à préparer à l'avance. Refroidissez la pâte jusqu'à un jour avant de les ramasser ou si vous aimez travailler bien à l'avance, vous pouvez ramasser la pâte en balles et les congeler jusqu'à un mois avant de dégeler et de cuire Gillen. Vous pouvez également faire cuire les cookies et les congeler jusqu'à un mois avant de servir.

10. Biscochito biscotti

Engagement de temps: 1 heure and 5 minutesPourquoi je l'aime: Faites de l'avance spéciale digne d'occasion <10 ingredientsSert: 24

L'homonyme du biscotti est un nouveau cookie mexicain aromatisé avec cannelle sucre et anis. Ce sont tout aussi épicés mais un peu plus croustillant et mendiant d'être trempé café . Vous allez former la pâte en une seule grande bûche pour la première cuisson, puis la trancher alors qu'il est encore chaud pour produire la forme oblongue caractéristique que Gillen explique. Un dernier voyage au four sèche les cookies afin qu'ils soient satisfaisants.

11. Macarons coquito

Engagement de temps: 1 heure and 5 minutesPourquoi je l'aime: Un bol convivial pour les débutants sans glutenSert: 12

Faire faillite et sans gluten, ces biscuits n'ont pas besoin d'être mangés en décembre pour être adorés. Les macarons sont généralement liés aux blancs d'œufs, mais pour conduire la maison de l'ambiance Coquito, j'ai substitué lait condensé sucré Purewow Food Editor Taryn Pire explique. Vous pouvez également faire cuire le lait condensé dans sauce au caramel Avant de l'ajouter à la noix de coco pour un produit final plus caramélisé plus sec.

12. Cookies s'mores

Engagement de temps: 45 minutesPourquoi je l'aime: adapté aux débutants pour les enfants <10 ingredientsSert: 12

Ce n'est pas parce que l'été est dans la vision de la visu guimauve se démode. La recette s'appuie sur les miettes de biscuits Graham comme l'explique l'ingrédient sec principal Gillen. Le résultat est quelque part entre un cracker Graham ordinaire et l'un de ces biscuits à sandwich à la flocons d'avoine que vous mangeiez à l'école primaire.

13. Biscuits au sucre à tie-dye

Engagement de temps: 30 minutesPourquoi je l'aime: adapté aux débutants pour les enfants make aheadSert: 24

La magie de ça biscuit de sucre La recette réside dans sa polyvalence. Échangez un biscuit de coeur contre un cookie de coeur contre un fantôme ou en forme de citrouille, utilisez des couleurs effrayantes dans le glaçage et vous avez une gâterie d'Halloween pour les livres. Il est préférable de s'en tenir à deux couleurs (trois max) pour éviter un résultat boueux que Gillen note. Plus de mélange aura un effet plus doux plus marbré; Moins de mélange produira des stries de couleurs vives.

14. Biscuits au sucre de patate douce avec garniture à guimauve

Engagement de temps: 30 minutesPourquoi je l'aime: <10 ingredients digne d'une occasion spéciale crowd-pleaserSert: 15

Citrouille Prend un siège arrière en faveur d'un autre favori de l'automne qui garantit un biscuit super doux et plus doux. Lorsque la structure est définie mais que le cookie n'est pas tout à fait fait du développeur de recettes Erin McDowell Explique que vous mettez la guimauve sur le dessus et qu'elle fond sur le tout dans le four. Parce que c'est une guimauve jumbo, il reste moelleux, donc vous obtenez ce bel effet d'attraction lorsque vous en cassez un en deux.

15. Biscuits sur la boîte à glace au caramel

Engagement de temps: 3 heures et 10 minutes (comprend le temps de refroidissement)Pourquoi je l'aime: faire de l'avance pour les débutants <10 ingredientsSert: 24

Je parie que vous avez presque tous les ingrédients nécessaires dans votre cuisine en ce moment. Biscuits à la boîte à glace sont un Gamechanger toute l'année car vous pouvez préparer le réfrigéré sans pâte sans tracas ou le congeler, puis trancher et cuire chaque fois que votre horaire le permet. N'hésitez pas à les garnir de chocolat fondu également.

16. Cookies d'écorce fragile aux pacanes

Engagement de temps: 1 heure and 50 minutesPourquoi je l'aime: faire de la foule spéciale digne de la fouleSert: 30

Ceux-ci correspondent à la facture pour Noël Eve et une nuit paresseuse aléatoire. Quand Pecan Brittle est juste jeté dans un cookie, il est à savoir, il sera liquéfié et fera le cookie un auteur de livre de cuisine Hot Oozy Mess Rebecca Firth explique. Pour résoudre ce problème, le cassonau est ancré avec du chocolat fondu et transformé en écorce.

17. Citrouille Cheesecake Cookies

Engagement de temps: 1 heure and 30 minutesPourquoi je l'aime: faire de la foule spéciale digne de la fouleSert: 24

Il ne devient pas plus automnal que ces gens. Doux et tendre à l'extérieur et crémeux et acidulé à l'intérieur, ces biscuits d'automne sont un home run pour les débutants. Puis-je suggérer de les finir avec du sucre de cannelle grossier?

18. Biscuits en dentelle à l'avoine avec chocolat (flocons d'avoine avec chocolat)

Engagement de temps: 35 minutesPourquoi je l'aime: Spécial adapté aux débutants <10 ingredientsSert: 30

Plus près des florentins que les biscuits à l'avoine moelleux épais que vous pouvez être habitués à celles-ci est extrêmement net et caramélisé. Ils sont délicieux nature mais aussi recouverts de chocolat noir ou même dans Sandwichs à la crème glacée . P.S.: Ils resteront également pendant des jours dans un conteneur étanche à l'air.

19. Biscuits au chocolat chaud mexicain

Engagement de temps: 45 minutesPourquoi je l'aime: La foule se compose de la foule pour les débutantsSert: 24

Parties à parts égales confortables et épicées, ce simple biscuit au chocolat est gussied pour l'automne et l'hiver. C'est essentiellement un biscuit à double pépite de chocolat que nous poussons avec du sucre à la cannelle enrichi de Cayenne écrit acteur et auteur de livres de cuisine Danny Trejo . Cela lui donne le goût d'une version au chocolat des bonbons rouges à l'ancienne.

20. Biscuits au citron 4-ingrédient

Engagement de temps: 15 minutesPourquoi je l'aime: <30 minutes <10 ingredients beginner-friendlySert: 24

Il n'y a peut-être pas de citron frais dans ce dessert, mais il a toujours un goût de saison d'agrumes. Calonnez-le au mélange de gâteau au citron acheté en magasin en bouche qui s'unit à la garniture fouettée congelée et aux œufs pour créer une pâte incroyablement simple.

21. Snickerdodles de sucre brun géant

Engagement de temps: 25 minutesPourquoi je l'aime: <30 minutes adapté aux débutants pour les enfantsSert: 10

Je ne peux pas décider ce que j'aime le plus le simple ingrédient répertorie le temps de cuisson rapide ou la taille indulgente des cookies. La cassonade supplémentaire rend ces biscuits craquelés et moelleux McDowell explique. Ils sont roulés dans de la cannelle et du sucre granulé qui provoque une délicieuse caramélisation sur le bas.

22. Biscuits à l'empreinte de la gousse à la vanille avec dulce de leche

Engagement de temps: 3 heuresPourquoi je l'aime: Spécial de la foule digne d'occasion beginner-friendlySert: 35

Ces cookies de chute délicat sucrés sont impressionnants, mais la garniture dulce de leche? Mains de jazz comestibles. Je suis particulièrement impressionné par le vanille Enrobage de sucre Un mélange de graines de gamian à vanille et de sucre blitzé dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient moelleux.

23. Tartes à la crème à la biscuits à l'avoine

Engagement de temps: 1 heure et 15 minutesPourquoi je l'aime: adapté aux débutants pour les enfants make aheadSert: 12

La nostalgie est forte avec celle-ci. Pour la texture ultime moelleuse, veillez à ne pas exprimer les cookies que McDowell exhorte. Lorsque les bords sont simplement dorés, ils sont prêts. La crème à la vanille soyeuse peut être tuée avec un sac à tuyauterie si vous êtes fantaisiste, mais une spatule décalée fait très bien le travail. (J'irai avec ce dernier tyvm.)

24. Cookies Matcha-cranberry Linzer

Engagement de temps: 2 heuresPourquoi je l'aime: La foule se comporte à l'avance spéciale digne d'occasionSert: 24

Pouvez-vous croire que ces étourdisseurs dignes d'insta ne sont qu'à neuf ingrédients? La poudre de matcha donne aux biscuits une teinte verdoyante et offre une feuille de terre grillée à la garniture de la confiture de canneberge à tart sucré. Un trou de peekaboo dans le cookie supérieur les rend encore plus magnifiques sans exiger beaucoup d'efforts supplémentaires.

25. Biscuits aux pépites de chocolat expresso

Engagement de temps: 1 heurePourquoi je l'aime: <10 ingredients digne d'une occasion spéciale beginner-friendlySert: 12

La poudre d'expresso instantanée roost audacieuse place fermement cette déchiqueteuse au chocolat par ailleurs standard sur le territoire des biscuits à l'automne. Prenez-le de moi: ne sautez pas le repos de 30 minutes au réfrigérateur. C’est l’astuce pour que la pâte se propage juste dans le four.

26. Biscuits sur la boîte à glace à la pistache

Engagement de temps: 3 heures and 10 minutesPourquoi je l'aime: <10 ingredients beginner-friendly make aheadSert: 24

Pistache est super à la mode en ce moment, donc ces cookies simples de glaces sont directement sur l'impulsion. Le meilleur de toutes les recettes peuvent être préparées à l'avance avec seulement sept ingrédients (et c'est y compris sel). Essayez de marquer du froid beurre de pistache dans la pâte avant de la refroidir.

27. Biscuits au pain d'épice farcés au caramel

Engagement de temps: 3 heuresPourquoi je l'aime: faire de la foule spéciale digne de la fouleSert: 24

Rien ne provoque un confort par temps froid comme un biscuit de frappe de sucre d'un sucre. Celui-ci est rempli de mélasse une rafale d'épices réchauffantes et de caramel gluant (acheté en magasin et non maison - vous êtes les bienvenus) pour adoucir l'accord.

28. Palmiers épicés

Engagement de temps: 4 heures et 30 minutesPourquoi je l'aime: Spécial digne d'occasion faire la foule à venirSert: 24

Si vous êtes prêt pour un projet de cuisson Le voici: vous êtes sur le point de faire votre propre pâte feuilletée. C'est fondamentalement comme faire pâte à tarte Avec quelques plis à la fin, McDowell explique. Lorsque vous les façonnez, ils sont trempés dans du sucre de sorte que dans le four pendant qu'ils gonflent et montrent toutes leurs couches, ils deviennent également profondément caramélisés.

29. Biscuits au beurre d'arachide à 3

Engagement de temps: 20 minutesPourquoi je l'aime: <10 ingredients <30 minutes kid-friendly dairy free gluten freeSert: 18

Laissez la farine dans le garde-manger et le lait dans le réfrigérateur - SUGAR beurre d'arachide Et l'œuf maintient le fort pour ce dessert impossible à gagner. Non seulement ils resteront dans votre congélateur jusqu'à trois mois (si vous ne les dévorez pas tous à vue), mais ils peuvent également être rendus végétaliens en remplaçant un œuf de lin à la vraie chose.

30. Biscuits à la cassonade avec dulce de leche

Engagement de temps: 25 minutes (plus chilling)Pourquoi je l'aime: <10 ingredients digne d'une occasion spéciale crowd-pleaserSert: 24

Givré biscuit de sucres Mais faites-les mode. Un slip slick de Dulce de Leche (oui acheté en magasin est bien) prend ces ordinateurs de poche simples dans un cran et une couche de paillettes festives fait de même. Pour les préparer à l'avance, laissez les biscuits finis s'asseoir pendant 12 heures jusqu'à ce qu'ils perdent leur colonne et deviennent empilables.

31. Biscuits à l'espresso et à la cardamome au chocolat blanc

Engagement de temps: 1 heure and 10 minutesPourquoi je l'aime: Spécial de la foule digne d'occasion make aheadSert: 12

Ces cookies sont inspirés par la méthode séculaire de fabrication du café turc qui est distinctement fort sombre et souvent aromatisé avec des gousses de cardamome expliquez les auteurs des auteurs des Le rack à épices moderne la recette

32. Biscuits à la puce en chocolat à tamis à caramel

• Engagement de temps: 30 minutes
• Pourquoi je l'aime: adapté aux enfants adaptés aux enfants
• Sert: 24

Staples de garde-manger pépites de chocolat Caramels doux = la mise à niveau la plus simple de votre recette de biscuits incontournable. Si vous vous sentez plus décadent, coupez les restes Halloween candy Vous avez à portée de main et l'ajoutez à la pâte. (Je parie que les papillons seraient très délicieux.)

33. Biscuits sandwich aux canneberges faciles

• Engagement de temps: 2 heures and 20 minutes
• Pourquoi je l'aime: Spécial digne d'une occasion adaptée aux débutants
• Sert: 12

Ces biscuits au beurre ont un soupçon de noisette et une touche de sel, ce qui rend leur garniture légèrement aigre. Si vous avez envie de couper les coins substitués de la confiture achetée en magasin pour la garniture. Je pense que les variétés d'abricot ou d'orange aux prunes de canneberge ou auraient tous un goût stellaire.

34. MINI NO BAKE GINGERSNAP Icebox Gakes

• Engagement de temps: 2 heures
• Pourquoi je l'aime: Pas de cuisson aux débutants <10 ingredients
• Sert: 6

Une simple crème fouettée à la cannelle-vanille élève les gingers achetés en magasin en un éclair sans parler d'un filet de sauce au caramel prémade. Pour profiter de la dopage, sautez l'étape de refroidissement et ne les ommentez pas après le remplissage. Ils seront plus croquants de cette façon que si vous les laissez reposer au réfrigérateur.

35. Les sablés en épices de cannelle d'Ina Garten

• Engagement de temps: 1 heure and 5 minutes
• Pourquoi je l'aime: digne d'une occasion spéciale <10 ingredients beginner-friendly
• Sert: 16 à 20

J'aime shoutbread in any foum cookbook authou and celebrity chef Jardin ina Admet mais celui-ci avec des épices de cannelle et de tarte aux pommes est très spécial. Non seulement ces biscuits sont délicieux, mais la maison sent merveilleuse lorsque vous les faites. Leur forme d'étoile s'accompagne simplement du Lily.

36. Biscuits sur les glaces Maple-Pecan

• Engagement de temps: 3 heures and 10 minutes
• Pourquoi je l'aime: <10 ingredients crowd-pleaser make ahead
• Sert: 24

Pacanes croquantes à sucre brun indulgent et un coup de poing de érable Le sirop * et * l'extrait d'érable rendent ces cookies d'automne inoubliables. Ne laissez pas l'engagement de temps vous dissuader: la plupart sont dédiées au refroidissement des mains.

37. Macarons à la noix de coco au caramel

• Engagement de temps: 40 minutes
• Pourquoi je l'aime: faire de l'avance pour les débutants gluten free <10 ingredients
• Sert: 24

Êtes-vous fan de Samoas scout fille ? Ce sont comme une version en caramel supplémentaire sans chocolat de ceux-ci (bien qu'ils serait Goûtez merveilleux plongé chocolat et fini avec du sel feuilleté). Vous versez un peu de sauce à l'extérieur alors qu'ils cuireont et il glisse dans les macarons comme un glaçage McDowell, mais il perd son collaboration dans le four.

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