26 collations sucrées et salées pour satisfaire vos envies

Il y a des gens qui préfèrent les saveurs salées et celles qui préfèrent sucrées… et puis il y a des gens comme moi qui veulent les meilleurs mondes. Ils font ressortir le meilleur les uns des autres - Salt est un amplificateur de saveur, ce qui fait goûter les choses sucrées * beaucoup mieux. Pour satisfaire une envie, voici 26 collations sucrées et salées que je mets sur ma liste de création dès que possible et avec des recettes comme S’mores Céréations Treats caramel de cracker salin et des croustilles enrobées de chocolat, je vous suggère de faire de même.

1. Bacon confit

Engagement de temps: 30 minutesPourquoi je l'aime: <10 ingredients plein plaisir

Je sais que je sais - un sweet de bacon semble étrange sur le papier. Mais croyez-moi, c'est tellement bon que vous ne pourrez pas vous arrêter à un seul morceau. Cette version appelle sirop d'érable Mais j'ai aussi utilisé cassonade avec succès. Et si vous voulez faire de l'avance, il se conservera au réfrigérateur pendant quelques jours. Apportez-le simplement à température ambiante avant de servir.

2. Maïs au caramel sucré et épicé

Engagement de temps: 35 minutesPourquoi je l'aime: plein plaisir <10 ingredients

J'ai déjà établi que les collations sucrées et salées sont supérieures mais avez-vous considéré comme salé sucré et épicé ? Trempez vos orteils dans l'eau avec ce maïs au caramel assaisonné de Cayenne qui a juste assez de chaleur pour vous ramener pour une autre poignée. (Et un autre et un autre…)

3. Smoothie au beurre d'arachide salé

Engagement de temps: 10 minutesPourquoi je l'aime: <15 minutes <10 ingredients high protein

Beurre d'arachide banane Le cacao et le sel de mer feuilleté sont tous présentés dans ce dessert limite smoothie . Fwiw je ne suis pas une fille de poudre de protéine donc je laisse ça (et j'utilise aussi lait d'avoine au lieu de lait d'amande). Il a toujours un goût délicieux.

4. Sablés de pistache salés

Engagement de temps: 30 minutesPourquoi je l'aime: <10 ingredients beginner-friendly

Ce sabrément est suffisamment salé pour qu'il soit également à l'aise sur un planche à fromage ou une propagation de dessert. Je suis fan de pistaches Mais si vous ne l'êtes pas, je suggère de les échanger contre des noisettes ou des noix d'amandes. Les noix crues ou rôties fonctionneront, mais assurez-vous qu'elles ne sont pas salées car la pâte est déjà salée.

5. Confiture de bacon facile

Engagement de temps: 45 minutesPourquoi je l'aime: plein plaisir beginner-friendly make ahead

Je n'ai jamais rencontré une personne qui ne voulait pas manger ce saleur salé réparti par la cuillerée. J'aime l'utiliser comme condiment pour une planche à fromage mais vous pouvez également l'ajouter fromage grillé hamburgers coquilles saint-jacques et similaires.

6. Caramel salé

Engagement de temps: 45 minutesPourquoi je l'aime: <10 ingredients beginner-friendly

Je n'ai rien contre le genre acheté en magasin mais j'aime personnellement faire guimauve -Cares mécaniques à la maison car vous pouvez ajuster la saveur à votre goût. J'ajoute toujours plus de sel que les appels de recette à l'arrière-plan, mais cette version ajoute du caramel salé pour une touche décadente.

7. Biscuits aux morceaux d'amande et de chocolat rôtis

Engagement de temps: 26 minutes de temps à effrayerPourquoi je l'aime: plein plaisir gluten free

L'utilisation d'amandes fumées et salées ajoutera une couche de saveur complexe à ces cookies déjà irrésistibles. Ils sont sans gluten et aux produits laitiers, mais je doute que vous le remarqueriez à moins que quelqu'un ne vous le dise.

8. Sorbet de noix de coco salé avec des arachides

Engagement de temps: 5 minutes de congélationPourquoi je l'aime: sans produits laitiers faire devant les débutants aux débutants

Ne vous inquiétez pas, je ne vous suggère pas de vous mélanger glace maison Chaque fois que vous avez envie d'une collation sucrée et salée. Mais ce sorbet à trois ingrédients est si facile de faire en sorte que cela vaut la peine de retirer votre crémeuseuse maker pour un lot. Une cuillère à soupe de sel vous donnera une salinité intense, alors réduisez la quantité à ¾ cuillère à soupe si vous préférez une saveur plus subtile.

9. Le pain de Miso-Maple de Dorie Greenspan

Engagement de temps: 1 heure 5 minutesPourquoi je l'aime: plein plaisir make ahead

Pâte de miso dans un bien cuit au four? Croyez-le. Le petit-déjeuner ou le dessert aussi.

10. S'more les friandises de céréales de riz

Engagement de temps: 20 minutes de refroidissementPourquoi je l'aime: faire de l'avance pour les débutants pour les enfants adaptés aux enfants <10 ingredients

Si vous n’avez pas envie d’ouvrir le four (moi la plupart du temps), cette recette se rassemble sur la cuisinière dans environ vingt minutes. J'ai trouvé que l'astuce à la lumière et à la lumière - non dense - les traitements est de pousser doucement le mélange dans la casserole au lieu de l'emballer avec force.

11. Barres d'arachide au caramel de cornflake

Engagement de temps: 1 heure 30 minutesPourquoi je l'aime: <10 ingredients beginner-friendly

Ces bouchées sont un pas au-dessus d'un cookie sans cuisson Mais pas si difficile à faire que vous devez réserver un après-midi entier. Je pense que faire du caramel à partir de zéro peut sembler intimidant, mais faites-le une fois et vous serez un pro instantané. (L'astuce consiste à garder un œil vigilant sur le pot.)

12. Churro saline cracker caramel

Engagement de temps: 25 minutesPourquoi je l'aime: <30 minutes <10 ingredients beginner-friendly kid-friendly

Je suis peut-être un rédacteur en chef, mais je ne fais pas de bonbons faits maison sur un vieux caprice. Cette recette de caramel ne nécessite même pas de thermomètre, il obtient donc mon cachet d'approbation sucré et salé. (FYI si vous n'aimez pas chocolat blanc Utilisez simplement du lait ou de l'obscurité à sa place.)

13. Trempette au beurre d'arachide

Engagement de temps: 10 minutesPourquoi je l'aime: <15 minutes <10 ingredients plein plaisir

Cette trempette concerne de sérieux amateurs de beurre d'arachide. Il peut pencher un peu sucré, donc j'augmenterais le sel à ¾ cuillère à café si vous voulez une interprétation plus salée. Servez-le avec des tranches de pomme bretzels ou même des pièces de banane.

14. Miches de bretzel molles de beurre d'amande

Engagement de temps: 57 minutesPourquoi je l'aime: Paleo Crowd-Pleaser Low Carb

Je ne suive pas le régime Paleo, mais même j'admets que ces morsures sont difficiles à passer. La pâte est faite avec farine de manioc qui est fabriqué à partir d'un légume de racine féculent. Il est naturellement faible en sucre, donc la recette est aussi faible en glucides. Utilisez un autre beurre de noix si l'amande n'est pas votre truc.

15. Barres de bretzels d'arachide au chocolat sans cuisson

Engagement de temps: 45 minutesPourquoi je l'aime: faire de l'avance pour les enfants

Pop Quiz: De ces trois collations dont vous avez le plus envie de le plus: chocolat peanutbutter or pretzels? Can’t choose? Story of my life which is why I’d suggest combining them into these no-bake snack bars. You’re welcome.

16. Tasses au caramel salé sans cuisson

Engagement de temps: 25 minutesPourquoi je l'aime: Pas de gluten adapté aux enfants pour les débutants pour les débutants

Une autre collation sucrée et salée sans four (ou dessert), ces bouchées commencent par une combinaison de dates d'avoine et de pacanes afin qu'elles soient sans gluten et saillie bien pour vous. Le sel de mer sur le dessus est techniquement facultatif, mais vous savez que je ne le saute pas.

17. Coupes de tahini tourbillonnantes

Engagement de temps: 25 minutesPourquoi je l'aime: <30 minutes <10 ingredients

Tahini - La pâte de sésame aima - fait un bon substitut au beurre d'arachide si vous cherchez une gâterie sans noix ou si vous voulez simplement quelque chose de différent. La recette appelle le sirop d'érable comme édulcorant mais je suggère également Miel Si c'est ce que vous avez dans votre garde-manger.

18. Granola d'érable salé

Engagement de temps: 1 heure 25 minutesPourquoi je l'aime: faire de la foule à venir

C’est comme avoir une collation de céréales mais avec une mise à niveau. J'adore le croquant du Pepitas Mais vous pouvez également utiliser des amandes coupées ou des pistaches hachées. Essayez de trouver des cerises séchées à la tarte pour empêcher le mélange de devenir trop sucré.

19. Chow Puppy Puppy Chow

Engagement de temps: 15 minutesPourquoi je l'aime: <30 minutes beginner-friendly kid-friendly

Également connu sous le nom de Buddy Buddies, ce mélange de collations sans cuisson fait chanter mon cœur d'école intermédiaire. Si vous voulez utiliser beurre salé Vous pouvez soit réduire la quantité de sel ajouté à la recette, soit la garder tel quel pour une collation qui penche plus salée que sucrée.

20. Tasses de beurre d'arachide croustillant

Engagement de temps: 43 minutesPourquoi je l'aime: faire de l'avance pour les enfants <10 ingredients

Si les tasses de beurre d'arachide et ces barres de chocolat croustillantes avaient un délicieux bébé, ce seraient ces friandises faciles à faire. La recette nécessite juste une pincée de sel, mais j'aime l'augmenter à ¼ ou ½ cuillère à café en fonction de la salation de mon beurre d'arachide. Mon autre conseil? Conservez-les au congélateur pour une gâterie cool à tout moment de la journée.

21. Croustilles de pommes de terre trempées au chocolat noir

Engagement de temps: 10 minutesPourquoi je l'aime: <15 minutes beginner-friendly <10 ingredients

Si vous n’avez pas encore essayé cette combinaison digne d’écraser, permettez-moi de vous présenter. Les frites sont salées et croustillantes, le chocolat est fondant et riche, ils sont un match fabriqué au paradis des collations. Ajoutez de la crème glacée et remerciez-moi plus tard.

22. Brownie date de salés Brownie Mides

Engagement de temps: 10 minutesPourquoi je l'aime: pas de cuisson <15 minutes

Lorsque vous avez besoin d'une snack, mais je ne veux pas charger des bonbons ou des jetons au milieu de l'après-midi (salut moi aussi) ne cherchez pas plus loin. L'une de ces piqûres d'énergie fournit près de 5 grammes de protéines et un peu plus de 4 grammes de fibres, mais ils ont un goût de brownies salés. Pincez-moi.

23. Bretzels couverts de chocolat

Engagement de temps: 25 minutesPourquoi je l'aime: <10 ingredients <30 minutes

Qu'est-ce qui est plus facile à faire que les biscuits et plus savoureux à grignoter que n'importe quel mélange de collations acheté en magasin? Ces bretzels trempés au chocolat bien sûr. Vous savez que j'utilise des bretzels salés pour la combinaison sucrée et salée, mais vous pouvez également utiliser non salé ou légèrement salé.

24. Arachide cassante

Engagement de temps: 30 minutesPourquoi je l'aime: faire de la foule à venir

J'ai dit que je ne sortirais pas mon thermomètre à bonbons pour une vieille recette. Celui-ci en vaut la peine. Si vous trop cuire le sucre, il a un goût amer ou brûlé. Si vous le cuire, les résultats seront trop collants. La bonne température récompensera vos papilles.

25. Mini biscuits aux pépites de chocolat

Engagement de temps: 45 minutesPourquoi je l'aime: Pleaser de la foule adapté aux enfants

Mangez votre cœur en entrée. C'est le biscuits aux pépites de chocolat classiques rétréci dans le plus mignon dessert on the block. Follow my lead and sprinkle on the flaky sea salt with abandon for the ideal salty-sweet flavor. (I should mention this is a bol situation because eating cookies will always be better than doing dishes.)

26. Maïs de bouilloire

Engagement de temps: 10 minutesPourquoi je l'aime: <15 minutes <10 ingredients kid-friendly beginner-friendly plein plaisir

J'ai récemment découvert que tout le maïs à micro-ondes de la bouilloire à mon épicerie est sucré avec un substitut de sucre - pas de haine, mais quand je veux une collation sucrée et salée, je veux la vraie affaire. Il s'avère que la friandise est facile à faire à la maison: commencez par faire du pop-corn de cuisinière, puis ajoutez simplement le sucre au fur et à mesure que les grains pop.