Vous vous demandez quoi servir avec la polenta? Voici 27 idées, du copieux à sain
Photo: Nico Schinco / Styling: Erin McDowellAh Polenta: la simple bouillie italienne fabriquée à partir de farine de maïs est une sorte de notre secret office dîner
Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 1. Polenta et boulettes de viande
Échangez les spaghettis habituels contre la polenta et vous vous retrouvez avec un repas suffisamment élégant pour servir à l'entreprise mais encore adaptée aux enfants (et simple) à faire un soir de semaine. Allez-y et utilisez la sauce Marinara Jarred; Nous ne le dirons pas.
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Eva Kolenko / le propre moderne 2. Polenta poêlée avec tomates boursouflées et burrata
Cette recette transforme la polenta en piqûres poêlées croustillantes, mais vous pouvez tout aussi facilement servir le Jammy Topping sur le type crémeux aussi.
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Photo: Nico Schinco / Styling: Erin McDowell 3. Polenta avec champignons rôtis et bacon
Faites éclater les champignons au four pendant que vous faites cuire la polenta, puis ils se feront commodément en même temps. Pour en faire un plat principal plus chaleureux, mettez un œuf dessus (si vous s'il vous plaît).
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Carina skrobecki / tout simplement vraiment manger 4. Bols de saucisse de dinde et de polenta végétariens
Celui-ci est aussi facile à fabriquer que de manger et il se réunisse dans toutes les 30 minutes plus la saucisse de dinde ajoute des protéines sans une tonne de graisse. Nouveau aliment de base de la semaine? Vous pariez.
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Planter des bols électriques 5. Polenta et champignons doux
Pour un spin à base de plantes sur la polenta, terminez-le avec de l'huile d'avocat une pincée de citron au lieu du lait et du fromage habituels.
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Karen Tedesco / Style familial 6. Légumes méditerranéens rôtis
Un fouillis vibrants de légumes rôtis est pratiquement mendiant d'être servi sur un bol fumante de polenta. Arroser tout avec du pesto ou du vinaigre balsamique (ou les deux) avant de servir.
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Esteban Castillo / Chicano mange 7. Crevettes mojo à l'ail (crevettes en sauce à l'ail)
Si vous considérez ce plat mexicain traditionnel comme le cousin de l'italien Scampi de crevettes Il est logique de le servir au sommet de la polenta. C’est juste la chose d’imprégner tout ce beurre et ce beurre.
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Erin Kunkel / la vie vibrante 8. Sénèbres à casseroles avec le maïs agructeur Succotash
Ces pétoncles ne nécessitent que quelques minutes de cuisson par côté, mais ils parviennent toujours à se sentir fantaisistes. Si ce n'est pas une raison d'organiser un dîner, nous ne savons pas ce que c'est.
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Amanda Frederickson / belle nourriture simple 9. Sénèbres à nues à la menthe verte et aux échalotes
Notre conseil numéro un pour le succès? Assurez-vous que les pétoncles sont super
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Jeni afuso / le faire japonais 10. Côtelettes de porc au gingembre
Cette prise sur le plat japonais Buta pas de shogayaki serait normalement servie avec du riz blanc, mais vous pourriez également le trancher et l'organiser sur un bol de polenta pour une torsion.
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Nicole Franzen / à la dernière bouchée 11. Filet de porc moutardy avec des raisins et des oignons rouges
Comme les raisins rôtissent, ils ramollissent et deviennent presque impertinents - juste la chose à combiner avec la polenta pour un repas confortable.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 12. Porc à l'itinérance lente
Les sandwichs sont délicieux mais ils sont un peu décontractés. Si vous voulez imaginer du porc effiloché, servez-le avec de la polenta - une sauce à la barbe en option.
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Suech et Beck / un repas généreux 13. Coupons d'agneau sur le beurre de pistache de menthe
Contrairement à l'agneau côte Les côtelettes qui sont petites et sont livrées avec les côtelettes de la longe attachées à l'os de la côte sont légèrement plus grandes avec plus de viande. Ceux-ci sont assaisonnés de vinaigre et garnis d'une sauce aux noix crémeuse qui serait charmante sur un lit de polenta.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 14. Côtelettes d'agneau vitré
Pour info, ces côtelettes d'agneau vitrées sont aussi faciles à cuisiner que le poulet. Huit minutes sur le grill et le voilà, vous avez l'entrée la plus fantôme que vous ayez jamais vue.
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Katherine Gillen 15. Mijoteuse bolognaise
Ce ragù a le goût que vous avez passé toute la journée à cuisiner, mais est presque entièrement hors des mains grâce à la mijoteuse. La sauce à la viande set-it-and-ooumbet-it est idéale pour enduire un bol de pâtes ou orner le haut d'un tas crémeux de polenta.
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Qu'est-ce que la cuisine gaby 16. Boulettes de viande parfaites avec sauce tomate cerise
La clé de la perfection consiste à lancer une combinaison de bœuf et de porc avec chapelure Panko qui donne à ces boulettes de viande une texture tendre et une saveur équilibrée. Ils gèlent bien, donc il est facile de faire un gros lot et de réchauffer lorsque vous avez des gens qui viennent dîner.
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Patricia Niven / Garder les choses simples 17. Poulet au four et boulettes de viande de ricotta
Il est important de rendre les boulettes de viande rond et légèrement plus petites que les balles de golf - que elles cuisineront uniformément. La ricotta les maintient légers pendant que le persil et l'ail ajoutent de la saveur.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 18. Boeuf de bœuf à la mijoteuse de tricheur
Il faut des heures pour obtenir une version fondue dans la bouche de ce favori français… à moins que vous ne fassiez que votre mijoteuse fidèle fasse tout le travail. Jetez-le dans le pot, passez votre journée et revenez à des résultats magiquement tendres qui rendraient tout chef fier oui oui!
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Michael Marquand 19. Poitrine d'oignon française
En règle générale, la poitrine est mijotée dans une sauce à base de tomate pour des résultats riches. Ici, des tonnes d'oignons caramélisés offrent la même douceur que les tomates tandis qu'un glug de vin de sherry ajoute l'acidité que vous avez besoin pour couper à travers la richesse de la viande.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 20. Poulet rôti à un peuple avec des carottes
Si vous préparez la majeure partie de votre dîner à la fois sur un plaque -arche, qu'est-ce qu'un pot de polenta sur le poêle va ajouter au nettoyage? Ça vaut la peine.
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Cuisiner beau 21. Poulet rôti avec des échalotes et des dates
Le poulet juteux à la peau croustillante repose sur une couche caramélisée de dates de medjool et d'olives vertes. Le plat est salé-doux et brillant (grâce au jus de citron et au zeste) à la fois.
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Kristen Kilpatrick / La cuisine confortable 22. Champignons rôtis du balsamique
Ces champignons créent pratiquement leur propre sauce à la poêle lors de la torréfaction au four; À la fin du temps de cuisson, vous épaissisrez le liquide pour créer une sauce à la sauce. C'est un effort minimum impressionnant - idéal pour des réunions impromptues avec des amis.
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Ryland Peters 23. Poulet au citron braisé
Si nous ne nous lassons jamais de manger du poulet, c'est parce qu'il y a un million et une façon de le garder intéressant. Cette version est à la fois chaleureuse et brillante grâce à beaucoup de zeste d'agrumes et à une sauce à vins blancs.
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Matt Armendariz / What's Gaby Cooking: Take It Easy 24. Haricots blancs crémeux
Les haricots et la polenta sont un appariement improbable, mais ces légumineuses nagent dans une sauce aux herbes crémeuse qui demande un compagnon féculent. (Ne dites à personne mais ça commence par une canette.)
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 25. Germes de cacio et pepe Bruxelles
Pour une paire de repas plus légers, la polenta avec ces germes de Bruxelles poivrés au fromage. Ils se réunissent avec environ cinq ingrédients, donc le dîner n'a jamais été plus simple.
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Melina Hammer / simplement Julia 26. Les pois chiches cuits de Julia Turshen avec des poivrons et des courgettes
Il s'agit d'une recette saine et hélicoïdale qui est simple à faire et à infiniment adaptable également. Échangez les pois chiches contre tout type de haricot ou ajoutez des tomates et des aubergines pour changer les légumes.
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Dominique Lafond/Salad Pizza Wine 27. Broccoli rôti avec du pesto d'olive et d'amande
Le pesto d'olive vert saumâtre est rempli d'une saveur intense, c'est donc juste la chose pour égayer un bol de polenta. Passer le parmesan, n'est-ce pas?
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