Les meilleurs bagels de pain Panera, classés par un éditeur de nourriture (et un snob de bagel né en jersey)

Quand vous pensez aux chances de pain Panera sont salades soupes et sandwichs Viens d'abord à l'esprit. Mais si je repense à mes premières expériences de Panera quand j'étais enfant bagels étaient la star. Ma sœur obtenait toujours la variété escarpée de la cannelle incrustée de sucre pendant que j'étais une fille asago de bout en bout. Ma mère était également très dans le fromage à la crème au miel.

Avant la révocation de ma carte en jersey Oui, je suis conscient que ce ne sont pas des bagels Bagel Shop / NYC-Caliber. Cependant, lors d'une matinée chargée, lorsque votre place de choix aura une ligne à la porte, ils feront le travail. Mais lesquels valent la peine d'être commandés? Un éditeur de nourriture et un snob bagel ont essayé les huit pour vous apporter les critiques suivantes et le classement général des meilleurs bagels Panera Bread au menu. Sauve-moi un schmear, tu vas?

8. Bagel ordinaire

Qu'est-ce que c'est: Bagel légèrement sucré avec de la cassonadePrix: 2 $

La première chose que j'ai remarquée à propos du bagel ordinaire (et tous les bagels vraiment), c'est qu'il n'avait pas de haut brillant. Cela signifie probablement que ce n'était pas bouilli avant la cuisson Un processus qui gélatinise l'amidon sur la surface et conduit à une mâcher supplémentaire brillante et à un extérieur net. (Mon plus gros os à choisir avec tous les bagels Panera est leur texture terne; les griller aide certainement, mais pour les fins de cette critique, je les ai goûtées sans être introasées.) En conséquence, la texture du bagel ordinaire était particulièrement ancienne et décevante bien que j'aie aimé son arôme légèrement doux. Mon verdict? Si vous avez envie d'un bagel - même si vous êtes un mangeur difficile, allez pour un autre que la plaine.

7. Bagel aux myrtilles

Qu'est-ce que c'est: bagel fait de bleuets infusés séchés et de saveurs de myrtillePrix: 2 $

Je sais que les bagels aux bleuets sont sacrilèges pour beaucoup mais j'ai grandi dans un dédié myrtille Bagel Maison alors je les aime. Cependant, celui-ci ressemblait davantage à un bagel nature avec quelques Bluebs jetés. Un véritable bagel de bleuet devrait avoir une teinte grisâtre-lilac IMO infusant chaque bouchée avec une saveur. Cela dit, les bleuets étaient sucrés et tendres, mais aussi clairsemés.

6. Tourbillon de cannelle

Qu'est-ce que c'est: Bagel au levain tourbillonnant avec des chips à la cannelle à cannelle.Prix: 2 $

Tout comme les bleuets, les raisins secs étaient dominants succulents et doux mais rares. Cependant, j'ai préféré celui-ci en raison de son profondément cannelle arôme et douceur des épices chaudes. Je parie que ce serait particulièrement savoureux avec le fromage à la crème au miel de noix au miel.

5. Bagel multigrain

Qu'est-ce que c'est: Bagel à plat à base de seigle de blé entier et de graines garnies d'avoinePrix: 2 $

Bien sûr, c'était un peu plus petit que les autres bagels mais il est à la fois parsemé et garni de composants supplémentaires pour que je le laisse glisser. Il avait un profil terreux et une diversité texturale très appréciée. Mais ma chose préférée à propos de ce bagel Panera Bread était son blé toujours si lisse (il n'y a pas de miel répertorié dans les ingrédients, donc je suppose que c'est cassonade et molasses that I’m tasting) flavor. Toasted this probably makes a great base for a sandwich .

4. Bagel Cinnamon Crunch

Qu'est-ce que c'est: Bagel parsemé de chips à la cannelle et à la vanille garnies de garniture de crunch à la cannelle sucréePrix: 2 $

Ce sont super nostalgiques pour moi, mais une chose qui est différente de ce dont je me souviens est que le bagel était plus collant que croquant sur le dessus. (Les garnitures des autres bagels y resteront dans un sac commun.) Il y avait toujours beaucoup de cristaux de sucre grossiers sur le dessus. J'ai goûté les minuscules croustilles à l'intérieur qui semblaient avoir complètement fondu lors de la cuisson. Je n'ai pas noté un distinct vanille saveur mais plus une douceur générale plus la cannelle. C'est un choix très sucré pour un bagel, mais la texture du sucre croquant sur le dessus associé à une épaisse couche de fromage à la crème salée contrastée va certainement frapper la place.

3. Tout bagel

Qu'est-ce que c'est: Bagel garni de graines de sésame graines de pavotPrix: 2 $

Je suis certainement partisan en raison de mon éducation en jersey, mais si vous me demandez tout ce que les bagels devraient être presque complètement couverts par l'assaisonnement. Alors que l'assaisonnement de Panera Bread contient tous les éléments essentiels (sauf d'après mon expérience, le sel est généralement grossier; ici je n'en ai pas vu à l'extérieur du bagel), il aurait pu y avoir plus. Cela dit, c'était encore l'une des options les plus savoureuses du groupe. Je pense que son goût aurait été encore plus robuste s'il était plus salé, mais dans l'ensemble, c'était l'un des meilleurs choix.

2. Bagel asiago

Qu'est-ce que c'est: Bagel cuit au four avec des morceaux de fromage asiago à l'intérieur garni de fromage asiagoPrix: 2 $

Il s'agissait d'une base salée stellaire pour le temps limité de la chaîne Bagel asiago Stacks Mais ils n'ont pas besoin d'être empilés avec steak et fresh produce to be delicious. In all my years of eating these I didn’t realize the cheese morsels baked inside; I loved the chewy slightly sticky effect it had on the texture of the bagel. But the real highlight was the cheese on top which was plentiful salty savory et just a little funky. Toasted its funk et cheesy scent shined even more. I’m betting this would make a great start to a thon faire fondre ou rôti sandwich .

1. Bagel de sésame

Qu'est-ce que c'est: bagel garni de graines de sésamePrix: 2 $

Le bagel de sésame semblait une touche plus sèche que les autres. Cela dit, il a été très généreusement enduit de graines de sésame qui offraient une texture croquante (au lieu de ce sommet craquelé, je manquais) et une splendeur de noisette terreuse à chaque bouchée. Toast celui-ci et le serrez avec du fromage à la crème et c'est probablement le plus proche que vous obtiendrez d'un bagel standard Bagel Shop en termes de variétés conventionnelles que Panera Bread propose.