53 idées de dîner de Noël non traditionnelles pour secouer la saison des fêtes 2024
Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellCassette de haricots verts rôtis du jambon cuit au four… Noël fête des vacances
J'ai sélectionné ces recettes avec l'intention de présenter un éventail de plats ethniques - comme Couscous marocain poules de cornoune farcies et poulet de pétard avec du riz Pour nommer un couple - ainsi que des rebondissements subtils mais excitant les côtés classiques (bonjour Épinards à la crème à la noix de coco ) et la fête des sept agrafes de poissons comme Risotto au homard . Associez ces plats à un festif boisson de vacances Pour terminer la célébration. Le meilleur de toute la liste comprend également des plats qui conviennent à un large éventail de besoins alimentaires, donc même vos amis végétaliens et sans gluten seront bien nourris. Donc, que vous prévoyez de nourrir une foule ou d'organiser simplement une petite célébration et que vous vouliez cuisiner autre chose que la dinde, vous trouverez sûr de trouver des idées attrayantes de dîner de Noël non traditionnelles ci-dessous.
Ma vie de forking 1. Queues de bœuf jamaïcain
- • Pourquoi je l'aime: riche en protéines un pot de la foule
J'ai visité la Jamaïque l'année dernière et j'ai eu ma première rencontre avec ce ragoût traditionnel de tendre queue de bœuf et de haricots au beurre crémeux. Disons simplement que c'est l'une des meilleures idées de dîner de Noël non traditionnelles, à savoir parce que c'est une bombe à saveur qui est destinée à être la star du spectacle à toute occasion spéciale de Noël inclus.
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Erin McDowell 2. Épinards à la crème à la noix de coco
Mettez à jour les épinards à la crème ordinaire avec du gingembre en poudre de curry et du lait de coco complet pour un côté qui est tout sauf snoozy. Personnellement, j'aime cette variation du classique et je le fais régulièrement. (Je vous recommande également d'expérimenter avec différentes quantités d'épices et combinaisons et n'hésitez pas à ajouter de la chaleur si vous le souhaitez.) Quoi qu'il en soit, il se marie magnifiquement avec à peu près toutes les protéines et offre beaucoup de saveurs.
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Sacrément délicieux 3. Bol de boeuf coréen
Vous voulez sauter une entrée et des côtés laborieuses mais toujours profiter d'un repas épanouissant? Ne cherchez pas plus loin. Nous faisons cette recette au moins une fois par mois parce qu'elle est rapide et adaptée aux enfants, mais elle ressent toujours une occasion spéciale ou un dîner digne Purewow rédacteur en chef Jillian Quint .
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Katherine Gillen 4. Casserole de pâtes à la citrouille à 3 fromages avec épinards
Qui a besoin de tarte à la citrouille lorsque vous pouvez utiliser cette purée pour préparer une casserole de pâtes riches et riches avec des saveurs salées qui feront chanter vos papilles? L'ancienne rédactrice en chef de Purewow, Katherine Gillen, Le talent culinaire derrière cette recette dit qu'il est réconfortant et assez grand pour nourrir une foule mais se sent toujours moderne grâce à des cuillerées de ricotta et à beaucoup de épinard (Tu sais pour
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 5. Tarte au berger
Ce traditionnel Plat irlandais avec une couche de purée de pommes de terre au sommet d'un riche ragoût de boeuf tombe définitivement dans la catégorie de non Idées traditionnelles du dîner de Noël mais c'est tellement festif et réconfortant surtout lorsqu'il est apprécié en regardant votre préféré Noël movie .
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Liz Andrew / Styling: Derek Laughren 6. Couscous marocain poules de cornoune farcies
La dinde semble assez terne par rapport à ces poules de Cornouailles qui sont ornées d'abricots séchés du miel et des épices puis rôtis jusqu'à ce qu'ils soient brun doré. Sexy non?
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Qu'est-ce qui cuisine bien 7. Skins de patates douces aux arachides thaïlandaises
Les peaux de pommes de terre du membre de la coterie de Jodi Moreno présentent des patates douces habillées de sauce aux arachides thaïlandaises et un assortiment de garnitures (pensez: les noix de noix grillées au basilic de coriandre) qui offrent une saveur audacieuse et beaucoup d'attrait textural. Le résultat final est une mise à jour attendue depuis longtemps sur un classique apéritif de vacances .
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 8. Lasagne de courge musquée
Échangez la courge musquée pour les pâtes et vous avez une tournure saisonnière festive sur les lasagnes qui possède toute la bonté au fromage sans le nombre de glucides élevés.
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 9. Poulet de pétard avec du riz
La cuisine chinoise à Noël est une tradition séculaire parmi les gens qui ne célèbrent pas les vacances et disons simplement qu'ils sont sur quelque chose. Profitez du tarif de vacances standard et servez du poulet de pétard à pointes de Sriracha à votre fête pour un plat qui a le goût d'une bouffée d'air frais.
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 10. Boeuf de bœuf à cuisinier lent de tricheur
Un ragoût français classique riche et digne d'une occasion spéciale. La version de notre tricheur repose sur la mijoteuse comme une alternative sans tracas à la transpiration sur le poêle. Le plat fini ferait Julia Child fier.
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 11. Soupe à l'oignon français à cuisinier lent
Si vous vous appuyez sur la nourriture réconfortante française, ces vacances sont logiques de faire échauffer vos invités avec un bol au fromage de soupe d'oignon français avant que le Beef Bourguignon ne soit servi. Mieux encore, cette version à cuisinier lent est une solution sans stim qui vous permettra de passer du temps hors de la cuisine.
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Katherine Gillen 12. Bruxelles poussent latkes
Un côté végétarien classique de Noël rencontre un aliment de base de Hanoukka et le résultat est un gaspilleur croustillant digne qui a un goût de magie des Fêtes. Considérez-le comme un nouvel aliment de base de Chrismukkah.
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Simon Smith / Vegan 100 13. Vegan Kentucky Fried Chick’n
Fait amusant: KFC est une tradition de Noël au Japon. Vous pouvez célébrer le style Tokyo des Fêtes et nourrir vos amis végétaliens avec cette version très convaincante sans viande avec un tofu et un substitut Seitan frits dans un frappeur assaisonné.
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Tieghan Gerard / Half Baked Harvest Super Simple 14. Épinards et coquilles en peluche à trois fromages
Les coquilles jumbo sont le récipient parfait pour la saucisse italienne et trois types de fromage différents dans ce plat de pâtes cuit au four confortable et réconfortant.
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Nico Schinco / Styling: Erin McDowell 15. Polenta avec champignons rôtis et bacon
Cette polenta est élégante décadente et chargée de saveur umami. Nous aimons le faire avec un mélange gastronomique de champignons sauvages (Chanterelles Maitake Oyster) et terminez-la avec un filet d'huile de truffe pour une touche spéciale supplémentaire.
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 16. Couches de chou frisé et de fromage de chèvre
Présentant un cousin proche de farce avec un profil de saveur frais de poireaux fondants au fromage de chèvre acidulé et de Dijon épicé.
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 17. Brie cuit au four avec des canneberges et de la grenade
Personne ne peut refuser un brie chaud cuit au four. Cette version possède une garniture résolument festive de graines de grenade canneberges romarin et pacanes qui semblent presque Trop joli pour manger.
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 18. Courge musquée à Hasselback
Appliquez cette technique de cuisson scandinave sur la courge musquée pour un côté des fêtes qui comporte la combinaison de saveurs digne d'évanouissement des herbes fraîches du miel et de la moutarde entière.
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 19. Soupe de tarte au poulet à poche lent
Réconfortant crémeux et tellement satisfaisant - cette tarte au poulet à cuisinier lent est plus du ragoût que la soupe, ce qui signifie que vous pouvez le servir d'apéritif ou parfaitement confortable Noël main .
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Erin McDowell 20. Betterave et fromage de chèvre
La combinaison classique de betteraves et de fromages de chèvre et a l'air plus festive lorsqu'elle est saupoudrée de thym aromatique et cuite dans une jolie tarte à pâte feuilletée. Cela en fait un excellent apéritif ou un côté, mais avec une salade copieuse, elle pourrait même servir d'entrée.
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Cuisiner beau 21. Squash sucré délicat et aigre
Ce côté saisonnier propose des anneaux de courge délicat et un glaçage aigre-doux et épicé que vous voudrez utiliser sur tout.
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 22. Galette de fromage de chou frisé et de cheddar
Cette galette de chou frisé et de cheddar a suffisamment d'attrait esthétique pour être une pièce maîtresse et suffisamment de décadence plongeante pour rendre tout le monde enthousiasmé à l'idée de manger leurs légumes verts.
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 23. Côtelettes d'agneau vitré
Impressionnez vos invités avec ces côtelettes d'agneau vitrées de la grenade fantaisie et votre fête de Noël sera le discours de la ville. De plus, avec l'entrée prête en 40 minutes à plat, vous aurez encore beaucoup de temps pour profiter de la compagnie de vos invités.
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 24. Filet de porc en croûte de pistache avec salade de pomme et d'escarole
La pistache moulue et les épices font une croûte savoureuse et texturale pour le porc fondu au beurre dans ce plat principal. Mieux encore, il cuit du début à la fin sur une seule plaque à pâtisserie.
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Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan 25. HARISSA et carottes rôties au miel
Sauce de yaourt acidulée un glaçage de Harissa subtilement sucré et audacieusement aromatique et une garniture aromatique d'herbes et graines Rassemblez-vous pour réaliser l'impossible. Oui, ces carottes rôties sont tout simplement excitantes.
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 26. Zucchini cuite à la courgette «Ziti» avec mozzarella
Cette prise à faible teneur en glucides sur le ziti cuit au four est tout aussi savoureuse que le plat de pâtes d'origine et marque des points bonus pour une belle présentation qui est bien facile à accomplir.
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Rob Palmer / Recepe Tin Eats Dîner 27. Nouilles de porc du Sichuan épicées
La cuisine chinoise à Noël est la tradition non traditionnelle OG et ces nouilles de porc épicées ne déçoivent pas. De plus, c'est un dîner à faible trait qui vous permet de vous concentrer sur la partie la plus importante des vacances: passer du temps ensemble.
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Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 28. Poitrine d'oignon française
Un petit français un peu juif et extrêmement délicieux - ce plat de pièce maîtresse de vacances digne de louange possède une combinaison appétissante d'oignons caramélisés sucrés riches et tendres et juste une touche de vinaigre de sherry pour un soupçon d'acidité qui fera chanter votre palais.
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Jacqui Melville / Apple 29. Parsnip au curry et soupe aux pommes
Si vous deviez condenser l'esprit de Noël dans un bol de soupe, ce mélange de pommes acidulées aux épices de curry chaudes et de panais terreux est ce que vous obtiendrez.
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 30. CHEAT'S WHITE WINE COQ AU VIN
Cette version simplifiée de Coq Au Vin a toute l'élégance et la saveur du plat français classique (et difficile)… et vous n'avez pas besoin d'un degré culinaire pour le retirer.
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 31. Risotto au homard
Quelqu'un est-il de plus en plus enthousiasmé par la dinde ou le jambon que homard ? Je ne pense pas. Oui, un risotto prend du temps, mais une occasion si spéciale vaut un peu de temps supplémentaire passé à remuer.
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Caitlin Bensel / le plat méditerranéen 32. Pois chiches croustillants et pétoncles avec de l'huile d'ail-harissa
Si vous avez négligé de servir cette combinaison divine des épices du Moyen-Orient, des pois chiches croustillants et des pétoncles de beurre pour la fête des sept poissons, c'est votre chance.
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Peter O'Sullivan 33. Salade de plantain sucrée et épicée
Ajoutez un peu de saveur des Caraïbes à votre propagation de Noël avec cette combinaison de plantain et de mangue d'avocat de haricots pour une salade latérale colorée qui a le goût d'une fête dans votre bouche.
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Erin McDowell 34. Salade de falafel avec sauce au yaourt épicé
Cette salade copieuse mettant en vedette une sauce au yogourt crémeuse à pointes de sriracha se réunit en un flash avec du falafel acheté en magasin. C'est également un accompagnement parfait pour les côtelettes d'agneau glacées à la grenade (ci-dessus) ou le saumon rôti irakien (ci-dessous).
Matt Taylor-Gross / Jew-ish 35. Saumon rôti irakien de Jake Cohen avec tomate et citron
La coriandre du cumin et le curcuma se combinent pour créer un mélange d'épices enivrant; Lorsqu'il est associé à l'acidité brillante des agrumes et de la tomate, le résultat final est loin de votre dîner de saumon de semaine snoozy.
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Nico Schinco / Styling: Erin McDowell 36. Macaroni au fromage avec croûte de parmesan-phyllo croustillante
Le macaron nourriture réconfortante Que tout le monde présente secrètement envie. Ajoutez des rosettes phyllo (ce n'est pas difficile que nous jurons!) Et vous avez un favori de la famille qui est vraiment digne d'occasion.
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Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 37. Paella de poêle en semaine
Paella est un plat de célébration qui possède une présentation de déclaration. C’est aussi un travail d’amour (l'accent mis sur le travail). Ou vous pourriez tricher avec notre savoureuse version en semaine qui peut être facilement améliorée avec l'ajout de jambes de homard et de crabe si vous vous sentez fantaisiste.
Aran Goyoaga 38. Salade de légumes rôtis et de lentilles avec crème à la noix de pin
Les lentilles prêtent le cœur de cette salade chaude et colorée et la crème de noix de pin est un complément si succulent que nous ne pouvons plus imaginer des légumes rôtis sans lui.
Bien plaqué par Erin 39. Casserole de courge spaghetti
Spaghetti Squash s'est associée à la dinde terrestre pour se battre pour le statut d'Entree et le résultat est plus que la somme de ses parties. (Sans parler de
Cookie et Kate 40. Kalecannon
Servir cette tournure irlandaise sur des pommes de terre classiques avec n'importe quel ragoût copieux et la foule se déchaînera.
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Dépenser avec des sous 41. Ragoût d'agneau irlandais
Des morceaux tendres d'agneau et des légumes copieux nagent dans une sauce infusée par Guinness. Disons simplement que la seule chose qui manque est des pommes de terre Colcannon sur le côté.
Récolte à moitié cuite 42. Crockpot Braised Red Wine Short Crosses avec des péroges de pommes de terre au cheddar
Les côtes et les champignons courts de la fonte dans une riche sauce à vin rouge sont si élégants et gastronomiques, personne ne devinera jamais que c'est un mijoteuse dîner à lampes . ( Psst : Les Pieroges sont facultatifs mais encouragés si vous cherchez un côté rapide et facile.)
Festing à la maison 43. Gnocchis avec des épinards au fenouil et des champignons
Servir ce plat salé et satisfaisant de gnocchis croustillants glinchis à champignons de fenouil caramélisées fromage et légumes verts comme un côté copieux ou un principal végétarien.
La femme de Gourmet 44. Potage de navette et d'oignon printanier
Que demandez-vous le potage? C'est le terme français fantaisie pour une soupe végétarienne épaisse et ce mélange crémeux beurré et délicatement aromatisé de poireaux de navette de pommes de terre et d'oignons verts est un exemple vraiment délicieux.
Festing à la maison 45. Pain de poireaux salé
Les poireaux améliorent tout. Il en va de même pour le fromage. Les farcissent tous les deux dans une miche de pain et vous avez un démarreur délicieux pécherie qui vous rapportera Star Baker.
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La femme de Gourmet 46. Cioppino avec fenouil et safran
Un autre évidence pour un Fête des sept poissons —Ce San Francisco Cioppino obtient un coup de pouce du fenouil safran et une touche de vin.
Festing à la maison 47. Pommes de terre festonnées
Ces pommes de terre festonnées au fromage (c'est-à-dire les pommes de terre au gratin) sont pécheusement délicieuses et faciles pour les yeux pour démarrer. Servez-les et personne ne manquera la purée standard. Confiance.
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Nourris-moi Phoebe 48. Chinois Cinq poulet Pékin rôti aux épices
Retirer une page Phoebe Lapine’s Réservez et assaisonnez votre oiseau de cinq épices chinoises pour une saveur chaude audacieuse qui est inattendue. Essayez de le servir avec des crêpes à l'oignon ou une salade copieuse avec une vinaigrette à base de sésame pour compléter sa saveur.
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Quentin bacon / nourriture réconfortante moderne 49. Roulade de dinde toscane d'Ina Garten
La dinde rôtie entière est vous savez bien . La recette d'Ina Garten pour la poitrine de dinde juteuse fourrée avec de l'ail et des herbes prosciutto, d'autre part, est ce que nous appelons exceptionnel.
5 garçons boulanger 50. Pudding au pain au jambon et au fromage
Ce bouffle de style cocotte est la définition de la décadence et notre nouvelle façon préférée de présenter du jambon sur le menu de Noël. C'est aussi un excellent repas à jumeler avec Artisanat de Noël pour enfants . Pendant que le soufflé Soufflé rassemble les enfants pour un plaisir festif comme la décoration des ornements fabriquant des cartes de vœux ou la fabrication de guirlandes en papier. Au moment où leurs projets créatifs sont réalisés, un repas chaleureux et copieux sera prêt à en profiter ensemble!
Haute et vie saine 51. Haricots verts sautés aux poivrons rouges et aux amandes
Casserole de haricots verts? Bâillement . Éclaircir les choses avec un sauté de haricot vert rapide et savoureux avec du poivron rouge sucré et les amandes agréablement croquantes.
Nourris-moi Phoebe52. Tarte aux poissons de Jamie Oliver
Appuyez sur la tradition italienne connue sous le nom de la fête des sept poissons avec des plats réconfortants pour les fruits de mer. Cette tarte sans gluten merveilleusement décadente est remplie de légumes et s'appuie sur du lait de coco complet pour obtenir son crémeux digne d'évanouissement. Si vous cherchez un plat principal élégant bien adapté à des régimes spéciaux et sert des tonnes de saveur umami, celle-ci correspond à la facture.
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Récolte à moitié cuite53. Rôti de pot braisé cidre avec des pommes de terre croustillantes au beurre de sauge
Beurre de pomme au thym aromatique Sage croustillant et échalote caramélisée et oignon se mêlent à un rôti de pot de boeuf fondant dans cette recette de rêve qui peut être faite sur le poêle ou dans votre mijoteuse pour une sensation de set-it-and-inoublige-it. Il a toutes les saveurs saisonnières que vous voulez pour une fête des Fêtes et le résultat final est une nourriture réconfortante divine qui laissera les clients si chaleureux et satisfaits ce Noël.
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