51 apéritifs salés qui ne seront pas sûrs de démarrer la fête, des joyaux de maquillage aux délices au fromage
Kylie Mazon-Chambers / Liz Andrew / Erin McDowellJ'ai totalement l'impulsion pour faciliter l'hébergement avec l'aide de l'entraîné en magasin collations Mais écoutez-moi: il y a des tonnes de démarreurs infaillibles qui sont un jeu d'enfant à réaliser et dix fois plus impressionnant que ce magasin acheté en magasin guacamole . Ici, vous trouverez 51 apéritifs salés qui sont garantis pour impressionner et satisfaire les invités affamés de Champignon de poêle facile et fondue Gouda à mini poulet shawarma . J'adore ces recettes non seulement parce qu'elles sont simples et délicieuses, mais aussi parce que beaucoup d'entre elles sont faciles à faire et idéales pour servir une foule.
Ringard
Erin McDowell 1. Moizzarella Bites
AVERTISSEMENT: Une fois que vous avez commencé à les grignoter, vous pourriez ne pas être en mesure de vous arrêter. Au lieu de la forme habituelle du bâton, celle-ci appelle à faire frire de minuscules boules de fromage pour une touche dangereusement poppable. Servez-les avec du marinara ou du pesto pour tremper.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 2. Fromage de chèvre et bouchées de miel
J'apporterai le merlot que vous apportez. Vous n'avez besoin que d'une bûche de fromage de chèvre et de deux feuilles de pâte feuilletée achetée en magasin pour les assembler plus quelques agrafes de garde-manger. Utilisez du miel chaud pour un délicieux coup de pied.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 3. Brie cuit au four avec des pistaches de figues et de l'orange
Cet apéritif salé simple mais élégant deviendra bientôt votre choix pour les fêtes. Il cuit à la perfection fondamentale dans une poêle en fonte miniature et nécessite un travail pratique minimal de l'hôte.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 4. Bouchées de mac et de fraie cuits au four
Vous voulez voir un truc magique? Réglez ces minis lors de votre prochain barbecue et regardez-les disparaître dans l'air. Le commerce d'une poêle contre un moule à muffins entraîne des bords croustillants dignes de baver.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 5. Roues de pin italien
Ces démarreurs inspirés de la pizza ne sont qu'à quatre ingrédients grâce à pâte achetée en magasin . Emballé avec des soppressata et du pecorino râpé, les roues à pincement peuvent accueillir à peu près n'importe quelle viande ou fromage durcie si vous avez envie de substituer tout ce qui se trouve dans votre réfrigérateur.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 6. Les boules de fromage les plus classiques de l'univers
En ce qui concerne le divertissement à l'automne et les boules de fromage hivernales sont un home run facile. Essayez des variétés comme tout l'assaisonnement à bagel avec du fromage de chèvre-citron-dil avec du cheddar et de la grenade au fromage bleu.
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Photo: Nico Schinco / Styling: Erin McDowell 7. Pain à pizza farouillé mozzarella
Faites-le pour vos enfants difficiles une fois et ils le demanderont quotidiennement. Heureusement, c'est un jeu d'enfant à se préparer car il commence par la pâte à pizza achetée en magasin et le pesto de tomate séché au soleil. (C'est un excellent accord pour les pâtes ou Salade de César ào BTW.)
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 8. Ringard Polenta Bites with Brussels Sprouts et Pancetta
Preuve que polenta Peut être aussi croustillant que crémeux. Ces minuscules piqûres sont beaucoup comme des morceaux de pain de maïs (tendres à l'intérieur croquant à l'extérieur). La pancetta salée rend chaque morsure encore plus irrésistible.
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Photo: Jon Cospito / Styling: Erin McDowell 9. Pimento Shishito Peppers à fromage Pimento
Considérez cet apéritif salé non conventionnel comme un remix chic de The Humble Jalapeño Popper. Brownie pointe pour faire le vôtre fromage piment à partir de zéro (avec le cheddar raccordé à la main bien sûr).
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 10. Carrés d'artichauts d'épinards
Tout aussi ringard et indulgent que votre préféré baignade mais infiniment plus élégant. La pâte feuilletée surgelée achetée en magasin peut être notre petit secret - vos invités ne se soucieraient pas du raccourci de toute façon.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 11. Champignon de poêle facile et fondue Gouda
Si vous avez un penchant pour les collations salées pleines d'umami, ce démarreur décadent est l'ultime. Après tout, vous n'aurez besoin que de sept ingrédients et 30 minutes pour le préparer.
Obtenir la recetteVégétarien
Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 12. Poblano rôti et guacamole de maïs
Épais guac stans celui-ci est pour vous. Le maïs rôti offre non seulement beaucoup de texture (avec les avocats de Poblanos et l'oignon rouge) dans chaque cuillerée mais aussi une touche de douceur à cette application épicée autrement piquante.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 13. Porcs de carotte dans une couverture
Même les enfants pointilleux ne tournent pas le nez à ce remix. Cette recette utilise des piqûres assaisonnées de carotte au lieu de mini hot-dogs et échange du ketchup contre une pansement de déesse verte.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 14. Baby Blooming Onions
J'espère que vous servez un steak pour le plat principal. La sauce à trempage au raifort aura également un bon goût là-dessus. Mais même si vous n'êtes pas cet apéritif salé, vous êtes sûr de faire rouler la fête.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 15. Bites de parm
Ces piqûres de parm auberge poppables sont un plat digne à servir avec une pizza lors de votre prochaine fête à la maison - n'oubliez pas un côté de la sauce marinara pour tremper. (Et un verre d'obed rouge.)
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 16. Edamame rôti
Frozen Edamame est transformé en une collation salée salée à lèvres en 25 minutes à plat à l'aide de quelques agrafes de garde-manger. Puis-je suggérer de les arroser avec Sriracha avant de servir?
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 17. Pizza à salade italienne hachée
Ne transpirez pas la pâte: la recette appelle à utiliser le type acheté en magasin pour un minimum d'agitation. Cette tarte est un grand démarreur pour soupe froide Spaghetti et boulettes de viande de charcuterie ou de porc.
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Photo: Nico Schinco / Styling: Heath Goldman 18. Anneaux de courge Delicata avec sauce à l'ail-citron
Les anneaux d'oignon mais font-les à la mode. Ne vous inquiétez pas de peler la courge; Sa peau rayonnante est totalement comestible devient tendre au four et semble photogénique. Ne me lancez même pas sur l’aioli agricole.
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Végétalien dans la maison 19. Arancini végétalien
Si vous n'avez jamais eu Arancini auparavant (alias des boules de riz italiennes ringardes), vous avez manqué. Cette version à base de plantes est faite avec Risotto Panko et la mozzarella à base de plantes. Vos invités ne connaîtront pas la promesse de différence.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 20. Spaghetti Squash Biclers
Ces ordinateurs de poche sont remplies d'herbes fraîches de parmesan et de chapelure, donc vous savez qu'elles seront savoureuses seule. Mais attendez de les tremper dans la sauce à trempage de yaourt épicé.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 21. Artichauts rôtis croustillants
Une demi-heure dans le four fait des artichauts de durs et flous à croustillant et brun doré. Conseil de pro: vous voudrez faire un double lot de l'aïoli au citron-gerlique.
Obtenir la recetteFaire avancer
Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 22. Noix mélangées rôties
Vous ne pouvez pas battre ce classique recette de mélange de collations . Ces noix de bar savoureuses se sentiront comme chez soi lors d'une soirée de cocktail ou portionnées dans des collations pour les voyages en voiture et les boîtes à lunch.
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Robert Bredvad / The Secret Ingrédient Cookbook 23. Salade de pâtes César
Croyez-le ou non, la salade de César (et la laitue en général) n'ont pas besoin d'être ennuyeuses. La vinaigrette appelle l'avocat au lieu d'œufs pour sa texture crémeuse riche.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 24. Plongeon de 7 couches
Cela pourrait bien être le plongeon la plus simple de tous les temps étant donné que tous les composants sont achetés en magasin. Mieux encore, vous pouvez assembler cet apéritif salé jusqu'à 12 heures à l'avance et le refroidir jusqu'à l'arrivée de vos invités. Ta da!
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Photo: Nico Schinco / Styling: Sarah Copeland 25. Spring Crudités with Romesco Sauce
Brut bouchons de pointe radis concombres et beyond are super crunchy et refreshing on their own. But this roasted red pepper sauce made with almonds garlic et sherry vinegar is sure à steal the show.
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Erin McDowell 26. Paies de fromage enveloppées de bacon
Si seulement ils servaient ce nombre croustillant dans les bars au lieu de bretzels rassis. Je parie qu'ils compléteraient totalement une IPA ou une bière de blé croquante.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 27. Sandwichs italiens de la moue épine
Rien ne vaut un apéritif salé qui ne nécessite que de l'assemblage. Conseil de pro: toast chacun àrtilla Dans une poêle chaude avant de rouler les sandwichs - cela les rendra plus flexibles et moins susceptibles de se déchirer.
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Chelsea Kyle / pour la table 28. Salade de haricots blancs marinés et de tomates
Cinq minutes de cuisson d'une heure de marinage = la salade de haricots en conserve la plus simple que vous avez jamais vue. Il aurait un goût divin associé à des pâtes de riz cuites à la vapeur grillées ou à la roquette. Une fois que vous infusez l'huile d'olive à l'ail, vous, vous êtes à mi-chemin du dîner.
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Katherine Gillen 29. Dand de l'oignon français
Toi peut faire mieux que le mélange de soupe et Crème fraîche . Cette recette nécessite des oignons Julienned - de longs matchsticks minces - mais ne soyez pas intimidé par le terme Cheffy Term Purewow Senior Food Editor Katherine Gillen dit. Lorsque vous julienne un oignon, vous effectuez des coupes du poteau à la pôle (aka la racine et les extrémités de la tige), découpant parallèlement aux fibres de l'oignon. Lorsque vous coupez un oignon, vous effectuez des coupes perpendiculaires aux fibres ou orbitalement au milieu de la racine et de la tige.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 30. Salade de poulet au yogourt grec poivrons
Acheté en magasin poulet rôti Fait en cela afin que vous n'ayez pas besoin de cuisiner une chose pour préparer ce repas prêt pour le pique-nique. Si vos enfants ne sont pas dans les bateaux au poivron, servez la salade seul ou sur des petits pains de pommes de terre.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 31. Salami Artichaut et salade de pâtes à ricotta
Ce mélange d'inspiration italienne peut être servi chaud ou froid, alors n'hésitez pas à le préparer à l'avance si vous avez le temps. (Il restera jusqu'à cinq jours dans un récipient hermétique - plus il se refroidit, plus les pâtes peuvent s'imprégner de la vinaigrette.)
Obtenir la recetteProtéine élevée
Erin McDowell 32. Boulettes de viande de poulet buffle
En d'autres termes, c'est l'apéritif de fête le plus infaillible de tous les temps. Transformez les restes de boulettes de viande de poulet hachées avec une simple sauce à deux ingrédients pour laquelle vos invités deviendront gaga.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 33. Mini rouleaux de homard
Peu de sandwichs crient l'été aussi fort qu'un homard rouler. Ne laissez pas leur petite taille vous décevoir: utiliser de minuscules petits pains signifie que chaque morsure offre le rapport idéal de viande au pain.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 34. Piqûres de parmesan de poulet
Ne détestez-vous pas quand votre poulet parm devient détrempé sous une cargaison de sauce? Vous n'aurez pas ce problème avec cette itération intelligente. Cela dit, je ne vous blâmerais pas de garnir les bouchées avec de la mozzarella fondue si vous vous sentez si enclin.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 35. Moits de hamburger Keto Guacamole
Au cas où vous servez des côtelettes de barbecue poisson Ou du poulet pour un principal, mais je ne veux pas que vos invités manquent le bœuf. Ils sont adorablement minuscules alors allez-y en avoir quatre.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 36. Bites de tofu croustillant
Ces petits àfu Les pépites peuvent être servies sur une salade comme plat principal sur le côté de presque tout ou mélangé à votre sauté ou à votre soupe préférée. Fondamentalement, c'est la recette la plus polyvalente pleine de protéines que vous ferez jamais.
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Esteban Castillo / Chicano mange 37. Crevettes mojo à l'ail (crevettes en sauce à l'ail)
Cet apéritif salé est décidément substantiel et à seulement 15 minutes. Ça commence par un simple citron ail beurre . Une fois parfumé le crevette sont rapidement sautés puis servis avec du pain de riz et des quartiers de citron.
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Mell dans Sevigny / Squeaky Clean Keto 38. Tout ce qui est des ailes de poulet
La sauce est aussi simple que de pivoter du beurre fondu avec tout l'assaisonnement de bagel fait maison (ce qui rend le plat pratiquement sans glucides), bien que vous puissiez facilement remplacer le type acheté en magasin pour gagner du temps. Les servir avec beaucoup de habillage de ranch .
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 39. Bacon confit
BRB bave. Servez-le comme un côté pour les œufs, ajoutez-le à un sucré et sauvage sandwich au petit déjeuner ou utilisez-le pour garnir un niveau suivant Bloody Mary .
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Erin McDowell 40. Empanadas de boeuf
Acheté en magasin pie crust et packaged taco seasoning make these a breeze à assemble. Freeze a batch pour up à three months so you peut bake them whenever a craving strikes.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 41. Mini poulet shawarma
L'étoile ici est une sauce aux herbes audacieuse à base d'ail à l'aneth de jus de citron et de yaourt grec. Que vous rassembliez un Pita Sammy pour un cocktail ou que vous chowez sur trois, ils ne vous feront pas mal.
Obtenir la recettePour une foule
Katherine Gillen 42. Tater tant de nachos
Ajoutez votre salsa préférée un filet de crème sure quelques oignons marinés et de la coriandre et vous vous êtes officiellement fait le plus exagéré nachos jamais Gillen raves. Ils se réunissent sur une poêle pour un nettoyage facile. Sous Le bœuf haché dinde terrestre ou poulet grillé pour chorizo Si vous le souhaitez.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 43. Œufs à l'avocat dirigés
Juste au moment où vous pensiez que l'oeuf de divagie bien-aimé ne pouvait pas être amélioré sur cette recette d'appel pour l'avocat au beurre. Ils sont un shoo-in pour votre prochain rassemblement de brunch du dimanche.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 44. Panneau de fruicuterie
Il n'y a pas de pénurie de produits de saison dans ce tableau de charcuterie qui varie la foule qui comprend des suspects habituels comme pastèque et pêches ainsi que des boules de courbe comme Golden framboises et fresh figues . Servir les fruits et le fromage aux côtés de craquelins en vino et de viandes salées.
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 45. Bruxelles Sprout Sliders
La première règle des apéritifs salés: ils ont tous un meilleur goût sur un bâton. Ici, ce sont des germes de Bruxelles Prosciutto et Pearl Mozzarella. Servir les curseurs avec un glaçage balsamique pour tremper.
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Photo: Matt Duttile / Styling: Erin McDowell 46. Rolls de phyllo farcés à la ricotta épicée
Si vous ne trouvez pas plutôt les poivrons de Peppadew marinés remplacent plutôt des poivrons rouges rôtis. Quoi que vous utilisiez, faites-les dans une gelée de poivre chaud ou une sauce au chili sucré pour un coup de feu ou les servir aux enfants avec de la sauce marinara ou du tzatziki.
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Photo: Nico Schinco / Styling: Erin McDowell 47. Oignon et pain plat à ciboulette
Le moyen le plus rapide de rendre un apéritif salé plus sombre qu'il ne l'est? Fleurs comestibles. Heureusement, ce riff facile sur la focaccia du jardin est juste le véhicule pour eux.
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Photo: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell 48. Tarts épicés à l'ananas à l'ananas
Que diriez-vous d'un apéritif sucré et savoureux pour l'équilibre? Ici, l'ananas est caramélisé dans de la cassonade et garni d'une généreuse dose de prosciutto Le tout sur une pâte feuilletée achetée en magasin. Associez les tartes avec des verts habillés miel chaud ou burrata .
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Photo: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell 49. Conseil d'administration de Bruschetta italienne
Le mot Bruschetta fait souvent référence au pain toppé à la tomate lorsqu'il est utilisé aux États-Unis, mais techniquement, le seul incontournable est le pain grillé qui a été frotté avec de l'ail et garni de sel et d'huile d'olive. Vous pouvez compléter avec du fromage des légumes de viande salés et au-delà, d'où ce chef-d'œuvre collaçable.
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Photo: Nico Schinco / Styling: Erin McDowell 50. Pain à traction avec des oignons caramélisés et du fromage de chèvre
Cet apéritif a une heure de cocktail de vacances écrite partout. La pâte est très humide grâce à Crème fraîche Pendant que les herbes fraîches prennent la garniture de l'oignon sucré au-dessus.
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Kylie Mazon-Chambers / partager Savor 51. Tableau de tapas espagnol
Rassemblez les troupes pour dévorer cet assortiment agréable de la foule de pan con tomate bravas fromages espagnols de viande guéri et tous les accessoires. (Salut les anchois toujours aussi tendances.) Préparez le pain et les pommes de terre un jour à l'avance pour faire l'assemblage le jour d'un jeu d'enfant.
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