Le menu de Smashburger a été principalement remanié - il y a une revue de l'éditeur alimentaire de chaque nouvel article

Si vous n'êtes jamais allé Smashburger Avant de me permettre de demander: qu'attendez-vous? La chaîne a froncé superbement hamburgers frites (comme la variété de romarin préférée du culte) et milkshakes Depuis 2007. En tant que rédacteur alimentaire qui aime le bœuf, j'ai dû visiter pour essayer tous les nouveaux articles une fois que j'ai entendu parler de la récense reprise du menu.

Non seulement il y a huit nouvelles boissons et côtés à explorer, mais la chaîne a également amélioré quelques articles existants comme le BBQ BACON SMASH Smash aux champignons de la truffe offres de poulet Frises de gaufres de patates douces et choux de Bruxelles croustillants . Lisez la suite pour mes critiques honnêtes et mon classement général des innovations les plus récentes et les plus savoureuses.

(Remarque: les options de menu et les prix peuvent varier selon l'emplacement.)

10. Smash végétarien

Ce que c'est: Tomates de laitue haricots noires à base de haricots noirs à base de plantes du sud-ouest et mayonnaise sur un petit pain à vocation au beurrePrix: 9,49 $

Haricots noirs sont ma base préférée pour un hamburger végétarien . Celui-ci était un toucher sec - je suppose que je suis finement brisé dans le gril - mais goûté au haricot et salé. Je m'attendais à plus de poivrons de maïs et / ou d'épices sèches à cause de l'assaisonnement inspiré du sud-ouest, mais les haricots noirs moelleux étaient vraiment la saveur dominante.

9. Poulet smash hamburger

Ce que c'est: Burger au poulet haché mariné avec de l'assaisonnement d'huile d'ail-olive signature garni de tomates de laitue et de mayo sur un petit pain à celle du beurrePrix: 8,59 $

Écouter je ne commanderais jamais (jamais) un poulet Burger dans un hamburger. Mais si c'est votre style, celui-ci ne décevra pas. Il était doucement assaisonné (un peu comme un souvlaki de poulet très doux) et le poulet lui-même était succulent et humide. La galette était mince mais offrait toujours des protéines avec une fraction de la graisse de son homologue costaud si vous vous souciez de ce genre de chose.

8. Smash jalapeño épicé

Ce que c'est: Angus boeuf jalapeños grillé poivre jack fromage de fromage au cheddar âgé de la laitue et ranch chipotle sur un petit pain épicé épicé à poupés au beurrePrix: 9,79 $

Ce n'est peut-être pas le plus joli hamburger de la liste (la cric au poivre et le cheddar de couleur claire ne semblent pas exactement dignes lorsqu'ils sont fondés) mais c'était savoureux. J'ai adoré la jupe de fromage croustillant qui entourait la galette. Le fraîchement grillé Jalapeños Créez de la chaleur, mais ce n'était pas aussi épicé que certaines personnes le souhaitent. Je souhaitais que les poivrons étaient marinés pour une touche d'acidité.

7. Frises chaudes de Scorchin

Ce que c'est: Des frites croustillantes jetées dans l'assaisonnement chaud de Nashville servis avec ranchPrix: 4,09 $

Ceux-ci se penchaient détrempés et mince exactement comme je les aime. Cependant, ils étaient des flesiteurs que prévu. Ils auraient pu utiliser un peu plus de sel et il y avait une chaleur très minime de l'assaisonnement. En raison de leur teinte orange vibrante, je m'attendais à plus d'épices que de fumée.

6. Biscuit au beurre d'arachide Shake

Ce que c'est: milkshake à biscuits au beurre d'arachide tourbillonPrix: 6,29 $

Prise chaude: Nutter Butters sont gravement sous-estimé. Mais même en tant que fan, ce milkshake est tombé un peu à plat pour moi, bien qu'il soit toujours savoureux. Le beurre d'arachide La saveur était assez modeste; Je souhaite qu'ils ajoutent une cuillerée de choses pour un corps plus épais et une note salée à noisette plus prononcée. Cependant j'ai adoré le croquant cookie Bits sur le dessus.

5. Scorchin ’Hot Tots

Ce que c'est: Tots croustillants jetés dans l'assaisonnement chaud de Nashville servis avec ranchPrix: 4,09 $

Je les ai préférés aux frites. Alors que la panure plus épaisse sur eux a conservé plus d'huile pour une bouchée plus grasse, j'avais l'impression d'avoir également aidé l'assaisonnement et a entraîné une saveur plus épicée. Ils étaient également tendres à l'intérieur et super croquants à l'extérieur même après la rentabilité de la voiture.

4. Smash de pile de bacon

Ce que c'est: Couches d'Angus Beef de tomates de laitue au fromage américain fumées au bois fumé au bois de pomme et mayonnaise sur un petit pain à vocation au beurrePrix: 9,79 $

Divulgation complète: je ne suis pas un can-i-azt- lard -To-it Person. Je trouve généralement que cela n'offre pas beaucoup de délices supplémentaires à un hamburger même s'il est super croustillant à mon goût. (Je pense que c'est accablant dans de nombreux cas.) Cependant, la qualité du bacon était indéniable. J'ai aimé que ce soit moelleux et légèrement gras au centre avec des bords croquants sombres escarpés. La Mayo était super riche et crémeuse mais je souhaitais que ce soit une touche tangier.

3. Shake au caramel salé

Ce que c'est: Milkshake au caramel salé à la main à la main à base de glace Häagen DazsPrix: 6,29 $

Sweet Salty et toujours aussi riche, ce Sipper était un home run facile. Malgré le nom, je soupçonne que cela a été fait avec Häagen Dazs sauce au caramel Crème glacée (j'étais un voyageur fréquent quand j'étais enfant, donc je suis assez confiant). J'ai respecté le niveau de sel; J'ai l'impression que certains restaurants sont trop timides avec le sel sur leurs desserts salés. Il avait une texture super luxuriante, mais je vous recommande de le laisser reposer quelques minutes avant de boire pour une meilleure gingembre.

2. Smash All-American

Ce que c'est: Angus Beef American Cheese Red Onions Rucles Moutarde et ketchup sur un petit pain à vapeur au beurrePrix: 7,29 $

J'ai adoré le char sur le bœuf. Tout était super salé et bien assaisonné (toujours un peu trop salé mais je n'étais pas en colère contre ça). J'ai aussi adoré que les bords de l'Américain aient été croussés sur le gril parce que le fromage caramélisé rend tout meilleur. Les cornichons étaient également l'épaisseur parfaite et ont emballé un coup de poing de bonheur aigre qui jouait magnifiquement avec la moutarde.

1. Sandwich au poulet croustillant chaud scorchin

Ce que c'est: Nashville Hot Crispy Chicken Tenders Pickles et Mayo sur un chignon à vocation au beurrePrix: 9,69 $

Je ne m'attendais pas à ce qu'un ordinateur de poulet prenne la première place, mais nous y sommes. Si c'est la chaleur que vous ne cherchez pas plus loin. Les offres étaient épaisses croustillantes juteuses et soigneusement épicées pendant la mayo et produisent des choses refroidies. Un seul morceau de poulet aurait été plus facile à manger que plusieurs appels d'offres, mais je vous promets que cela ne vous dérangera pas. Les cuisiniers ont accidentellement fait le mien avec de la laitue et de la tomate au lieu de cornichons malheureusement; Je pense que j'aurais aimé encore plus s'il venait comme c'était censé le faire.