Lait d'avoine contre lait d'amande: lequel est le meilleur?

Les laits à base de plantes ont fait une apparition sur les deux Menus Starbucks Et les listes d'épicerie pendant un certain temps - et il ne s'agit plus non plus de lait de soja. En fait, si vous cherchez un Alternative au lait de vache Vous êtes gâté de choix qui nous amène à notre sujet du jour: lait d'avoine contre lait d'amande. Lisez la suite pour un aperçu des profils nutritionnels et de saveurs ainsi que les avantages généraux et les inconvénients de ces deux Options à base de plantes Vous pouvez donc choisir un latte sans produits laitiers qui répond à tous vos besoins.

Rencontrez l'expert

• Alyssa Wilson Rd est un diététiste enregistré et agréé. Elle est titulaire d'une maîtrise ès sciences en nutrition de la Georgia State University et d'un baccalauréat ès sciences en exercice et en sciences sportives de l'Université de Géorgie. Alyssa a de l'expérience dans le travail en tant qu'entraîneur en nutrition dans les principaux gymnases ainsi que les principaux programmes de nutrition dans le bien-être d'entreprise et travaille actuellement comme coach de réussite métabolique à Signes .

Lait d'avoine contre lait d'amande: nutrition

Si vous vous demandez comment ces deux alternatives sans produits laitiers s'accumulent dans le département de nutrition la ventilation suivante basée sur les données de la USDA pourrait vous aider à choisir un côté dans le lait d'avoine par rapport à l'établissement de lait d'amande.

Informations sur la nutrition pour le lait d'avoine:

• Portion: 1 tasse
• Calories: 120
• Glucides: 16g
• Graisse: 5G
• Protéine: 3G
• Calcium: 350 mg

Informations sur la nutrition pour le lait d'amande:

• Portion: 1 tasse
• Calories: 39
• Glucides: 3G
• Graisse: 2,5 g
• Protéine: 1g
• Calcium: 482 mg

De plus, Wilson nous dit que le lait d'avoine est faible en protéines et plus élevé en glucides que la plupart des options de lait non laitier car elles sont fabriquées à partir de avoine [mais il] peut contenir de petites quantités de bêta-glucane qui soutient la santé cardiaque et santé intestinale . (Le type acheté en magasin est également une excellente source d'autres nutriments comme le phosphore riboflavine et les vitamines A et D car il est généralement enrichi de la même manière que les céréales de petit-déjeuner sont.)

Le lait d'amande, d'autre part, ne contient pas beaucoup de protéines ou d'autres nutriments dit Wilson. (Bien qu'il convient de noter que, comme le lait d'avoine acheté en magasin, le lait d'amande acheté en magasin a souvent des nutriments supplémentaires ajoutés.) Le point à emporter? Si vous comptez les glucides, vous voudrez peut-être éviter le lait d'avoine; Si vous n'êtes pas sous un régime faible en glucides, vous devez savoir que le lait d'avoine a plus de nutriments que le lait d'amande, surtout si vous l'achetez dans le magasin plutôt que faire à la maison - et possède également l'avantage supplémentaire d'être adapté aux allergies.

Les avantages et les inconvénients du lait d'avoine

Avantages:

• A adapté à la llergy et sans gluten.
• Contient plus de protéines que le lait d'amande.
• Possède une bonne quantité de nutriments lorsqu'il est enrichi, y compris la vitamine D qui soutient la santé osseuse en aidant le corps à absorber le calcium.
• Contient une fibre soluble appelée bêta glucane qui recherche - comme Cette étude de 2021 publié dans Le Journal of Nutrition - Les shows peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol et à promouvoir la santé cardiaque.
• Plus durable et respectueux de l'environnement que d'autres laits alternatifs, y compris le lait d'amande.
• La saveur neutre du lait d'avoine en fait une alternative laitière plus polyvalente.

Inconvénients:

• Considérablement plus élevé en calories que le lait d'amande.
• Plus élevé dans les glucides nets que les autres laits sans produits laitiers, y compris le lait d'amande.
• Les trucs achetés en magasin sont souvent chargés de sucres ajoutés, il est donc préférable d'opter pour le genre non sucré ou de choisir une autre alternative laitière si vous regardez votre tour de taille.

Les avantages et les inconvénients du lait d'amande

Avantages:

• L'expert dit que les marques achetées en magasin sont souvent fortifiées avec du calcium et de la vitamine D pour correspondre ou dépasser la valeur nutritionnelle de ces nutriments dans le lait de vache.
• Selon Webmd Le lait d'amande est également une bonne source de magnésium un nutriment qui soutient la fonction musculaire et aide à réguler la pression artérielle et la glycémie ainsi que la vitamine E qui est un antioxydant qui possède des avantages pour la santé immunitaire et cognitive.
• Lait d'amande est faible en calories et en glucides.
• Goûte noisette distinctive que beaucoup apprécient.

Inconvénients:

• Les amandes Wilson perdent leur contenu en protéines en fibre et en antioxydants pendant le processus de traite, diminuant ainsi la valeur nutritionnelle du lait d'amande. (En d'autres termes, vous feriez mieux de manger des amandes que de les boire si vous voulez profiter pleinement des prestations de santé susmentionnées.)
• Pas adapté aux personnes qui souffrent d'une allergie aux noix d'arbre.

Alors, le lait d'avoine ou le lait d'amande est-il meilleur pour vous?

Vous voulez une réponse simple que nous connaissons, mais comme vous pouvez le voir, il y a des avantages et des inconvénients des deux alternatives laitières. En tant que tel, le débat sur le lait d'avoine contre le lait d'amande se résume vraiment à vos objectifs de bien-être explique Wilson, ajoutant que si vous cherchez à augmenter votre apport en protéines lait d'avoine Peut-être la meilleure option, mais si vous cherchez à réduire le lait d'amande d'admission calorique peut mieux. En d'autres termes, si vous êtes sur un keto ou régime à faible teneur en glucides Ensuite, optez pour du lait d'amande, mais si vous avez une allergie aux noix ou si vous préférez un lait d'avoine plus neutre est le choix évident. Vous pouvez également envisager le goût et la polyvalence (en raison de son lait d'avoine plus élevé en glucides et en calories est une alternative de lait laitier particulièrement crémeuse, ce qui en fait une excellente option pour un latte mousseux par exemple). Conclusion: les deux laits ont leurs avantages et leurs inconvénients, alors buvez, tout ce que l'on convient au mieux vos objectifs de bien-être et votre palais.