Subway est-il sain? Un nutritionniste régle le débat

Vous avez vu les publicités avec Michael Phelps. Vous avez vu des concurrents sur Le plus grand perdant Manger les sandwichs pendant leur voyage vers Peak Health. Mais la dernière fois tu Subway est-il réellement sain? La réponse pourrait vous surprendre.

Grâce à un engagement envers la qualité et la transparence du métro absolument peut Soyez en bonne santé, surtout si vous êtes conscient de la façon dont vous commandez et que votre portion indique que la nutritionniste Lisa Young Ph.D. auteur de Enfin Full enfin mince . Listes de métro sur le section nutritionnelle De son site que ses ingrédients sandwich n'incluent aucune coloration au caramel ou des huiles partiellement hydrogénées et qu'elle s'est associée à la compassion dans l'agriculture mondiale - un leader mondial largement reconnu en bien-être animal - pour s'approvisionner ses produits animaux et avec des agriculteurs locaux qui se soucient de la durabilité au lieu de l'utilisation de pesticides pour ses fruits et légumes.

Mais cela ne signifie pas que votre alimentation ne peut pas sortir des rails au sandwich. Ci-dessous, Young nous aide à faire les bons choix la prochaine fois que nous aurons envie de Subway.

1. Que dois-je sauter en métro si j'essaie de manger sainement?

Ingrédients à éviter: pain blanc pepperoni salami rôti de boeuf jambon américain rich ranch habille mayonnaise sauce barbecue ail aolie bacon wraps

Heureusement, Subway est une chaîne avec des tonnes d'options. Alors que le pain blanc est rempli de sodium (c'est la ciabatta rôtie à l'ail italianhearty italien

Enregistrez le sodium et les calories des viandes durcies et rouges comme le jambon de pepperoni salami et le bacon jeune suggère. Si vous voulez réduire davantage le fromage américain Nix de votre commande, il contient 200 milligrammes de sodium par portion.

Malheureusement, vous ne pouvez pas faire grand-chose pour faire de nombreux sandwichs sur le menu en bonne santé - Rip ultime épicé italien (730 calories 52 grammes de graisse 1720 milligrammes de sodium) Turquie et bacon guacamole (800 calories 30 grammes de graisses 2070 milligrammes de sodium) et de baule de base ultime (730 calories 52 grammes de grammes de sodium. Oh et pour être clair, nous parlons de sous-marins de six pouces, ce qui signifie que ces totaux de la bombe calorique sont au moins doublés pour les longs. Whoa .

Il y a des sauces et des vinaigrettes sucrées et calories à éviter dans Subway aussi. Évitez la mayo ranch et la sauce à l'oignon sucré (il se comporte dans 7 grammes de sucre surprenants par portion).

Les wraps qui sont intelligemment nommés basilic ou épinards pour les tomates peuvent vous inciter à penser qu'ils sont en bonne santé, mais lorsque vous regardez de plus près, certains d'entre eux sont en fait pire que les sandwichs, quel que soit le peloton adjacent aux légumes que vous choisissez de remplacer. Le ranch de poulet et du bacon fonce (le nom de ce type n'aide pas son cas) avec l'emballage du basilic de tomate par exemple? Il contient des calories de 1590 calories complètement absurdes 78 grammes de graisse (dont 30 sont saturées) et 3930 milligrammes de sodium. Pour mettre cela en contexte American Heart Association Recommande le séjour moyen adulte de moins de 2300 milligrammes de sodium par jour avec la cible idéale tombant autour de 1500 milligrammes.

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Ingrédients à commander: salades (enfin certains) poulet légumes de dinde de dinde pains à grains multiples pains artisanaux vinaigre de vin rouge vinaigrette miel moutarde chipotle sud-ouest sauce guacamole fromage suisse

Bien sûr, tous les pains vont être en glucides mais certains comme le pas

Pour éviter les glucides d'un sandwich salades à Bway salade ) 56 grammes de graisse et

Guac contient des graisses supplémentaires, mais la graisse des avocats est une graisse essentielle saine, alors allez-y et commandez-la si vous souhaitez que les jeunes ajoutent. Il y a une liste entière de légumes à ajouter à votre sandwich ou à votre salade dans Subway comme des poivrons de banane Olives Black Pickles Peppers Bell Tomates Onions rouges et concombres. Chargez dans le menu végétarien et vous ne manquerez pas la viande et le pain lourds et caloriques que vous ne passez si sagement.

3. Quand

Métro Menu frais Plein de sandwichs, il est de ses options les plus saines. C'est à peu près vrai, mais il n'y a aucune raison d'avoir un rouleau blanc lorsque vous pouvez l'aborder pour un jambon à neuf grains lorsque vous pouvez avoir du poulet ou du rosbif lorsque vous pouvez devenir végétarien. Mangez des amis frais.