Dunkin ’contre Starbucks: Quelle chaîne a le meilleur latte d'épices de citrouille? La critique honnête d'un éditeur de nourriture

Nous sommes en 2024 - vous pouvez obtenir un latte aux épices de citrouille à peu près n'importe quel café de la saison des pulls. Mais les chaînes de café poids lourds sont sans doute les fournisseurs les plus populaires de l'emblématique café boire. Un éditeur de nourriture et un ancien barista a décidé de trouver le plus savoureux de deux magasins incontournables. Lisez la suite pour mon test de goût honnête et mon examen de Dunkin ’ contre. Starbucks offres plus détails sur Hot et glacé Versions de la boisson.

Divulgation complète: quand j'ai travaillé à Starbucks J'ai fait d'innombrables PSL mais je n'ai jamais été un grand fan. En tant que natif de Jersey, je ne suis pas non plus étranger à Dunkin ’Coffee. J'ai fait tout l'effort pour mettre de côté mes préjugés sur chaque révision de la chaîne en tant que personne qui est assez indifférente aux épices de citrouille à tous les niveaux.

Le Starbucks Pumpkin Spice Latte a examiné

Préparation

Sauce aux épices à la citrouille (qui est principalement du lait écrémé condensé du sucre et purée de citrouille ) est ajouté à la tasse. Le barista tire la quantité désignée d'espresso signature dans la tasse. Idéalement, ils le tourbillonneront avec la sauce pour le dissoudre (cela est particulièrement important pour les boissons glacées afin que vous n'obteniez pas de paille de sirop du fond de la tasse dans ces premières gorgées). En tant que bite à expresso, ils préparent le lait. Pour un PSL chaud, il sera cuit à la main pour créer du microfoam pour la texture idéale. Pour un lait froid PSL glacé, il est simplement versé dans la tasse et garni de glace. Le latte est fini avec de la crème fouettée et épices de tarte à la citrouille Un mélange de noix de muscade au gingembre à la cannelle et de clous de girofle.

Coût

PSL à chaud et glacé à base de lait ordinaire et aucune personnalisation coûte chacun 5,95 $ à l'emplacement de Starbucks de Starbucks 3901 Walnut à Philadelphie PA. Starbucks a lancé son menu d'automne pour 2024 plus tôt que jamais le 22 août. Le PSL devrait être disponible au moins début novembre.

Saveur

En général Starbucks, les PSL sont doux et faciles pour les yeux. La garniture à la crème fouettée et la rafale d'épices sur le dessus va très loin. Le latte chaud est sans doute un peu plus doux que la version Dunkin ’, mais sa saveur est beaucoup plus complexe. Il a une riche sensation en bouche soyeuse et une saveur de citrouille plus importante.

Si vous y êtes pour les looks, le PSL glacé est plus digne de photo grâce à sa couleur résolument orange et à la couronne crème fouettée (qui s'est dissous sur le chaud avant de pouvoir prendre une photo). Alors que la saveur était plus laitière et plus douce que la PSL chaude, celle-ci était encore plus robustement épicée que les deux options de Dunkin. Je parie que c'est plus savoureux avec un coup supplémentaire car l'amertume fait probablement ressortir la terre dans la sauce.

Glacé ou chaud

J'ai préféré le Hot Starbucks PSL parce que sa saveur était plus complexe et la température augmente le confort de la boisson décuplée.

Informations nutritionnelles (Grande Hot 16 onces)

390 calories 14g graisse 52 g de glucides 50 g de sucre 14g Protéine

Le Dunkin ’Pumpkin Spice Signature Latte a examiné

Préparation

Je n'ai pas travaillé chez Dunkin ’, alors je me suis rendu sur Tiktok pour voir comment les employés font leur PSL. La préparation est un peu moins impliquée que chez Starbucks. Tandis qu'une machine tire la quantité appropriée de espresso Aux deux chaînes, Themilk est cuit à la vapeur par une machine pour un latte chaud plutôt qu'à la main. Une autre différence majeure est que le PSL comprend le sirop tourbillonnant à la fois à deux vanille sirop). Dans la plupart des cas, il est garni de crème légère fouettée caramel Arroser et cannelle sucre.

Coût

Un petit PSL chaud a coûté 3,59 $ un peu moins que le petit PSL glacé à 3,99 $ à l'emplacement 4100 Chester Avenue à Philadelphie PA. Dunkin ’a ramené ses favoris de la chute comme le beignet de citrouille de citrouille de citrouille et de sucre en érable assaisonné lard le 28 août. Le PSL devrait être disponible au moins jusqu'en novembre.

Saveur

Si vous êtes quelqu'un qui aime la saison PSL pour les vibrations et non la citrouille réelle, vous pourriez apprécier la version de Dunkin de la boisson qui est très légèrement épicée et super laiteuse. La qualité est la différence la plus notable entre les offres des deux chaînes. Le sirop tourbillonnant à la citrouille de la citrouille de Dunkin est principalement un sucre de lait écrémé condensé et un sirop de maïs à haute teneur en fructose - pas de citrouille en vue. En conséquence, le latte d'épices de citrouille chaud était très crémeux et légèrement épicé mais seulement vaguement citrouille. En ce qui concerne la version glacée, il avait l'air et a goûté fade comme du lait et la sauce était toutes regroupées en bas.

Glacé ou chaud

Entre les deux, j'ai mieux aimé le PSL chaud car il était légèrement plus savoureux. Mais tbh, je n'ai pas aimé aucune itération.

Informations nutritionnelles (moyen chaud 14 onces)

420 calories 14g graisse 59g glucides 55g de sucre 12g Protéine

Dunkin ’ vs Starbucks: How the Pumpkin Spice Lattes Compare

Préparation

Starbucks takes the cake here mostly due to the sauce being better dissolved in both the hot and glacé lattes and the hot latte’s milk being the optimal texture. Also the pumpkin spice sauce actually contains pumpkin which Dunkin ’s doesn’t. 

Coût

Ils sont également disponibles, mais Dunkin coûte environ 2 $ moins cher. Si vous êtes un amateur de PSL avec un budget (ou si vous souhaitez entrer dans l'engouement mais ne sont pas un grand fan de citrouille), leur option chaude peut correspondre à la facture. Cependant, vous obtenez ce que vous payez.

Saveur

Starbucks wins this one on both hot and glacé fronts. The pumpkin spice sauce and espresso are simply better quality.

Glacé ou chaud

D'une manière générale, je pense que cette saveur d'automne est mieux adaptée à un latte chaud chaud et confortable. J'ai préféré la version chaude des deux chaînes.

Informations nutritionnelles

Ils sont assez uniformément assortis (lire: chargé de sucre). La PSL de Starbucks est légèrement plus faible en sucre et calories malgré la grande grande que les deux onces plus grandes que le milieu chaud de Dunkin.

Résumé: Dunkin ’vs Starbucks: Quelle citrouille Spice Latte est la meilleure dans l’ensemble?

TLDR? Le PSL chaud de Starbucks était le plus savoureux du lot et le PSL glacé de Starbucks était le plus joli. Le Dunkin ’Hot PSL était l’option la plus abordable qui vaut sans doute la peine d’essayer même si je sauterais entièrement le Dunkin’ Iced PSL.